スタバの逆を攻める!名古屋発、コメダ珈琲が人気の理由
名古屋の喫茶店の代名詞とも言える「コメダ珈琲」。ゆったりとしたソファ席やセルフの逆をいくフルサービス、洗礼されていない落ち着いた雰囲気や長年変わらないメニューなど、スターバックスやドトールコーヒーの逆の戦略で成長を続けています。そんなコメダ珈琲が愛されている理由をまとめてみました!
更新日: 2011年09月07日RSS
名古屋の喫茶店の代名詞とも言える「コメダ珈琲」。ゆったりとしたソファ席やセルフの逆をいくフルサービス、洗礼されていない落ち着いた雰囲気や長年変わらないメニューなど、スターバックスやドトールコーヒーの逆の戦略で成長を続けています。そんなコメダ珈琲が愛されている理由をまとめてみました!
更新日: 2011年09月07日RSS
名古屋を中心に中京地区で最大の店舗数を誇る喫茶店チェーン。1968年に愛知県名古屋市で創業。現在は、410店舗を展開している(2011年7月)
■公式ホームページ
http://www.komeda.co.jp/
■wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%A1%E3%83%80
人気の理由1) おもてなしの心
朝11時までに珈琲を頼むと、無料でトーストとゆで玉子がつく
380円の珈琲(関東地区は400円)
ドリンクにはサービスで豆菓子がついてくる
雑誌、新聞など20冊以上が用意されている
営業時間が7時~23時頃までと長く、年中無休でいつでも利用することができる
人気の理由2) 回転率より居心地の良さを追求
客席の間隔が広く、ソファーでゆったりすることができえる
流行りのセルフではなく、店員がフルサービスしてくれる
洗練しすぎない店作り(温かみのあるログハウス風の内装)で、すっぴんでも入店できる気軽さがある
人気の理由3) 魅力的なメニュー
コーヒー豆は生豆で買い付けて自家焙煎、グレードの高い豆をブレンドし味を安定させている
食事メニューにボリュームがあるのでお得感がある
スイーツの人気メニューがあり、女性や子どもに人気
創業当時から40年以上変わらないメニューで安心感がある
コメダ珈琲の知っ得な豆知識
モーニングのトーストにプラス100円で小倉を付けられる
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