クックパッドの『ごぼう』レシピ【つくれぽ100人超え14選】
『ごぼう』レシピ【つくれぽ100人超え
更新日: 2012年02月19日RSS
『ごぼう』レシピ【つくれぽ100人超え
更新日: 2012年02月19日RSS
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福岡の郷土料理、かしわ飯です。別炊で作るのでとっても簡単。シンプルな具材で照りをだしてツヤっと仕上げました。多いかな?と思うくらい炊いてくださいね。食べ終わった時きっと納得しますよ。
材料 ( 3号分 )
米 3合
かつおだし 500cc
鳥モモ肉 200g
ごぼう 一本
人参 一本
■ ●調味料●
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
さとう (ざらめ)大さじ1
酒 大さじ2
ごま油 少々
皮むかない、アクぬきしない、茹でない。なのに超おいしい。 絶対作ってもらいたいレシピです。箸がとまらない~!
材料 ( 3~4人分 )
ごぼう 1本
にんじん 小さめ1本
白ゴマ 大さじ2~3
☆酒 大さじ3
☆しょう油 大さじ2
☆みりん 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
ごま油 大さじ2
さつまいもとゴボウで繊維たっぷり!ゴマも入って栄養たっぷり♪お弁当のおかずにも!さめてもおいしいよ~
http://d3921.cpcdn.com/recipes/277619/280/84f3f5ffb5e78c8e284ebbe9a7ea018b.jpg?u=248457&p=1214213540
材料 ( 2人分 )
さつまいも 中1本(約200g)
ゴボウ 1/2本
すりごま(白) 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒(料理酒) 大さじ1
ゴマ油 少々
寒くなると食べたくなるけんちん汁。わかりやすく切り方の写真付きにしました。
http://d3921.cpcdn.com/recipes/291510/280/0d1cc41ec6bada3876771e8605ef4f0a.jpg?u=252604&p=1263292328
材料 ( 6~7人分位 )
豚こま切れ肉 200g
大根 1/4本
里芋 5~6個
にんじん 3/4本
ごぼう(太め) 1/2本
油揚げ 1枚
こんにゃく 1/2個
長ねぎ 1本
木綿豆腐 1丁
ゴマ油 大1
だし汁 5カップ
酒 大4
■醤油 大2
■みりん 大1
■塩 大1/2
大分のデパートやスーパーで必ず!?見かける鶏飯(おにぎり)のレシピ!鶏飯工場で働いてる方に教わりました~
http://d3921.cpcdn.com/recipes/310411/280/b575753d7ce62387fe6a2c0bf0713175.jpg?u=261834&p=1247709755
材料 ( 米3合分 )
鶏肉 150グラム
ごぼう 150グラム
○にんにく 3かけ
○しょうゆ 50cc
○酒 30cc
○砂糖 20グラム
油 適量
米 3合
鶏肉とたっぷりの根菜が美味しいです。※飾り切りの写真つきです。
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材料 ( 4人分 )
鶏もも肉 1枚(250g)
☆酒 小1
☆醤油 小1
☆みりん 小1
里芋 8個
れんこん 1個(200g)
ごぼう 1/2本
にんじん 1本
しいたけ 6枚
こんにゃく 1枚
絹さや 適量
サラダ油 適量
★だし汁 3カップ
★酒 大2
★砂糖 大2
◆醤油 大2
◆みりん 大2
◆塩 1つまみ
ごぼうたっぷり。食物繊維ばっちり。
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材料 ( 2人分 )
豚こま切れ 100g
ごぼう 1~2本
ごま油(炒め用) 適宜
和風だし 適宜(手順4参照)
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1 1/2
白ゴマ 適量
ちょっとしたコツで、今までより美味しい!野菜の甘みが引き立ち、お肉も柔らかくて、いい香り。油で炒めないからカロリーも控えめです。
材料 ( 3~4人分(うちでは2人で完食!) )
豚肉薄切り(切り落とし、こまなど) 150g
ごぼう 1/2本
大根 5cm程度
にんじん 1/2本
長ネギ 1本
冷凍さといも 5個
油揚げ、こんにゃく等 お好みで
味噌 適量(平均50~60g)
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
だしの素 適宜
ごま油 2~3滴
ぽりぽりとごぼうの歯ざわりがする野菜のお漬物です♪ やみつきになる事間違いなしです。4/5話題のレシピ100になりました!
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材料 ( 作りやすい分量 )
ごぼう 200g
白ゴマ 大さじ2
赤唐辛子 1本
■ ○A○
醤油 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1 1/2
酒 大さじ1
ごぼうのサクサク、たまりません! 大絶賛おかずに掲載されています♪ みなさんに大感謝です☆
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材料 ( 2人分 )
ごぼう 太め1/2本
片栗粉 適宜
●しょうゆ 大さじ1
●酒 大さじ1
●砂糖 大さじ1
ごま 小さじ1
調理時間15分?!簡単なのにしっかりしたお味です♪5月28日つくれぽ10人達成しましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪みなさんありがとうございます♪
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材料 ( 2人分 )
ごぼう 1本
ごま 適量
★しょうゆ 大1
★みりん 大2
★はちみつ 大1
ごま油 適量
薄力粉・片栗粉 各大1
ついつい箸が止まらなくなります。ご飯のおかずにもおつまみにもお弁当にも♪
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材料 ( 2~3人分 )
ごぼう 太め1本
片栗粉 適量
バター 大さじ2
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ1
ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫
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材料 ( 2人分 )
ごぼう 1本
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 適量
マヨネーズ 適量
塩 適量
ブラックペッパー 適量
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