「えのき氷」でダイエット★効果と作り方
はなまるマーケットで紹介されてダイエット、美肌、コレストロールが下がるなどの効果が見られると人気が急上昇中のえのき氷(エノキ氷)。そんなえのき氷の作り方をまとめてみました。おいしいのかは試してみてね
更新日: 2011年12月20日RSS
華麗うどんさん
はなまるマーケットで紹介されてダイエット、美肌、コレストロールが下がるなどの効果が見られると人気が急上昇中のえのき氷(エノキ氷)。そんなえのき氷の作り方をまとめてみました。おいしいのかは試してみてね
更新日: 2011年12月20日RSS
華麗うどんさん
えのき(エノキ氷)って?
えのきたけをミキサーでペースト状にして
煮出して凍らせたもの
※食べる量は一日3個ぐらいが目安です
通称「えのき」
スーパーでは一袋50円~100円程度
天然の物は傘がもっと大きく赤茶色い
えのき(エノキ)氷のレシピ[製氷皿2枚分]
えのき(エノキ)氷の作り方[画像]
石づき部分を切り落とし三分の一位にカット
水を入れて30秒ほどかけペースト状にします
弱火にして焦げないようにかき混ぜながら
1時間ほど煮詰つめます
いきなり冷凍庫で冷やさずあら熱をとります
あら熱をとったら製氷皿に移して
冷蔵庫で冷やします
えのき(エノキ)氷の作り方[動画]
えのき(エノキ)氷の効果
4…肌の保湿効果
えのきたけには肌の保湿成分の「トレハロース」という糖分が、多く含まれている
トレハロースは、乾燥・皮膚のシワなどを防止する働きがあるとのこと
関連リンク
NHKの番組「ためしてガッテン」のエノキ氷のレシピです
「えのき氷」のレシピと作り方を細かく掲載しているJA信州のページです
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