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もこみちが料理について語った衝撃の名言

日テレ「ZIP!」の「MOCO'Sキッチン」(モコズキッチン)でいつも大胆な料理を披露しているもこみち。インタビューなどで料理について語ったコメントや、テレビでの発言をまとめました。

更新日: 2012年03月01日

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料理について

基本は「自分がまず食べたいもの」を作る

料理をする時の僕のテーマは、「冷蔵庫に余っている食材をどう調理していくか」なんです

簡単に作るのもいいけれど、やっぱり自分で火加減をみて、味をみて、というのが料理の醍醐味ではないかと思います

食って生きる為のエネルギーでもあるけれど、人と人をつなげるとっても大切なこと

調理方法について

早く食べたいから分量とか一切迷わない

常に目分量でやってるし、その時の気分で

サラダ油でもいいんですけど、でも僕はオリーブオイル

2012年2月24日の「MOCO'Sキッチン」でオリーブオイルを使用した際の一言

料理にはまったきっかけ

「料理ができる男はモテる」と聞き、モテたくて料理を始めた

カルボナーラに凝って、夏休みの自由研究にしたこともありましたね

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このまとめへのコメント4

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  • hohodsさん|2012.03.01

    血液型人〇学の人。イメージ操作は楽しいですか?。あなたの頑張りには驚きます。

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ちぇりー3個さん

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