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使って良さを実感する優秀キッチンツール10選(ロングセラー)

キッチン道具が世の中にあふれているけど、何を買ったら後悔しないかが悩みどころです。壊れたり、何かきっかけがあったら揃えたい、愛用者が多いキッチンツールを集めました。

更新日: 2012年10月07日

光ぴかりさん

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直火で手軽に炊飯ができる土鍋。火加減を途中で調節することなく、約17分でおこげ付のご飯が炊けます。
一度販売をやめていましたが、要望が多く再販されることに。

http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4934761052069

期待しないで衝動買いした無印の「土鍋おこげ小」が、大満足の炊き上がり

炊きたてはもちろん、さめてからも十分においしい。もう炊飯器には戻れないかな、と思うくらい

火にかけて炊く土鍋ですが、火加減まったく不要(゜o゜;)

「誰にでも使いやすく」というユニバーサル・デザインの考え方で作られた、ニューヨーク生まれのOXO(オクソー)。

http://www.oxojapan.com/c-69-measuring-cups.aspx

このメジャーカップの利点はなんと言っても、横からだけでなく真上からも分量が一目でわかること

斜めに入った目盛りで、いちいち目線を水平にもっていかなくてもいい

使いやすさの違いは、サイズによってカーブ、デザインと深みが異なる点です。
料理の専門家や多くの家庭の主婦の意見に基づき、長い間研究を重ねてデザインしたもの。

http://www.yanagi-support.jp/catalog/01.html

23cmのものなら小脇に抱えて泡立てしやすく、27cmのものなら洗い物もできるように底が平らになっている

23cmのものはハンバーグのたねなどを大胆に混ぜても深さがあるのでこぼれません。パンを作るとき愛用されている方も多いようです

金ザルのように、針金がほどけることはなく、目詰まりしにくく、洗い易く、丈夫。洗いやすく軽くて丈夫です。縁は指先に馴染むように幅を広くし、こう配も緩やか。

http://www.yanagi-support.jp/catalog/01.html

普通のザルのように洗うときに穴の中に食べ物がはさまったり、針金が少し破けたりして嫌な思いをすることがない

片手で持って、指先でスイッチを押すだけ、と操作はとても簡単。 端のアタッチメントを交換すれば、つぶす、混ぜる、泡立てる、砕く、刻むなど、1台で多機能をこなすバーミックス。

http://www.cherryterrace.co.jp/product/bamix/index.php

意外と重い?ちぎったバナナと牛乳、砂糖をちょびっと入れて、スイッチオン。…おぉ、秒でできた!(笑)

茹でたとうもろこしの実をそぎ、牛乳を加えバーミックスでガーッ。塩・コショウで味付けし、パセリやとうもろこしの実を数粒散らせば完成~♪

茹でただけのかぼちゃでやってみましたが、こちらも美味!

18年愛用して不調に。カスタマーセンターに相談したら、修理もできるけどお手入れ方法を教えてもらい、実行したら動きました。リペアをしながら使い続けていくことにすごく魅力を感じます

ドイツturk(ターク)社の鉄のフライパン。熱伝導がよいので、調理時間も短く、ちょうどいい加減の焦げ目がつきます。そのお焦げが絶妙で、料理がおいしく仕上がります。

http://zakkaworks.com/turk/

使っていくうちに油がなじんでドンドン使い勝手が良くなってく感じがやみつき

表面の焼き色が均一でムラが少なく、他の鉄のフライパンより焦げにくい、洗いやすい

ホーローだから、冷蔵から出してすぐに直火・オーブン・湯煎などで温められます。見た目が清潔感があるので、作り置きのお惣菜などもテーブルへそのままテーブルへ出すことも。

http://www.nodahoro.com/products/9/

ニオイもつかないのでお魚・お肉料理の下準備・保存にもいいです

琺瑯は直に火にかけられるので、煮込んで→冷まして→冷蔵庫へ 便利です

買ってきた食材はすぐに保存容器に入れ替え。すぐに調理に取り掛かれるし、何がどのくらいあるのかも一目でわかる。なにより見た目も美しい

“コンパクトさ”と“そのまま飲める”という点が魅力のブレンダー。ボトルを洗うのも楽だし、片手で持ち運べるほど軽く、デザインがオシャレなので、そのままキッチンや食卓置いておいても。

上部はボトルになっているから、作ったらそのまま飲めちゃう。洗うのもとても簡単

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光ぴかりさん

ジャンルは結構幅ひろいかも。。気になったことを随時まとめてます!

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