1. まとめトップ
  2. おでかけ・グルメ

これが噂の『ラーメンケーキ』

リアルにケーキでラーメンを再現!お店で購入可能!『頭では塩っぱいと判断、でも食べると甘い!』味覚と視覚にビビッとくる洋菓子が、今話題になっている。※期間限定の場合もありますので、購入の際はお店に確認を。

更新日: 2013年04月17日

wampoさん

  • このまとめをはてなブックマークに追加
616 お気に入り 216430 view
お気に入り追加

2013/4/17 追加情報

「ざるそばケーキ」1個700円

洋菓子店「手づくりお菓子 まちのくまさん」(高崎市南大類町、TEL 027-353-9035)

茶碗蒸しケーキ」1個400円

洋菓子店「手づくりお菓子 まちのくまさん」(高崎市南大類町、TEL 027-353-9035)

リアル!まちのくまさん『ラーメンケーキ』

こちらが話題の
高崎市「まちのくまさん」
まちくま特製ラーメン(ケーキ)
¥1000

ケーキをラーメンそっくりにしたドキドキラーメンケーキです。
目隠しされて、ラーメンですと前に出されても、熱く無い(笑)

軽い気持ちで始めたところ、作ると売れてしまう状態。修業10年、店を出して10年のパティシエ人生で、ラーメンのケーキを作るとは夢にも思わなかった

もりのくまさんパティシエの市川健さん談

麺に見立てた和栗とカボチャを使ったモンブランをアールグレイのゼリーで覆い、シナチクに見立てた焼きリンゴ、杏仁(あんにん)豆腐で作った卵、ラズベリーのゼリーで作ったチャーシュー、ネギに見立てたピスタチオでデコレーションしたもの。器は本物のラーメン丼

「他にはないの?」という顧客の要望に応え、
「かつ重」「ざるそば」「茶わん蒸し」をメニューに加えた。

まちくま特製ラーメン(ケーキ)
別ショット。

不思議な感じがします。
そして、本物のラーメン丼を使用してる
だけあってかなり大きいですね!

気になる内部のショット。

かわいい!太郎庵の喜多方ラーメンケーキ

猪苗代「太郎庵」
喜多方ラーメンケーキ
¥380
(参考・公式HP)

面白いでしょう♪生ケーキ?なのでお土産には出来ませんが、
話の種に一杯いかが?ちなみに麺はモンブラン、汁は紅茶ゼリーです

ラーメンの見た目も、あっさりスープに太麺で地元会津の、昔ながらのラーメンっぽさが出てます♪

作るのにとても手間のかかるケーキだと聞いていましたが、
さもありなん、という出来でした。

喜多方ラーメンケーキ
別ショット

かわいいです。^○^

気になる内部のショット。

Twitterのつぶやき

わぉ、リアルだわ~。洋菓子店で「ラーメンください」?-高崎の「ラーメンケーキ」が話題に(写真ニュース) - 高崎前橋経済新聞 #takasakimaebash takasaki.keizai.biz/headline/photo…

ラーメンケーキねえ…。大昔、スパゲティそっくりのスイーツは食べたことあるなぁw

これ面白い。買いに行ってみようかな?前から気になってたお店だし。:洋菓子店で「ラーメンください」?-高崎の「ラーメンケーキ」が話題に - 高崎前橋経済新聞 #takasakimaebash takasaki.keizai.biz/headline/1888/

関連リンク

1




このまとめへのコメント2

  • pictgさん|2013.08.02

    そばのケーキの味が気になる。

  • sweetgirl08さん|2013.06.24

    ラーメンケーキ、おみやげで食べたことあります。想像はみたらしの様な味がするのかと思っていたら、紅茶の味がして、それも衝撃でしたね。

1

ワーム通信ヒラ記者ワアムポです。ゲーム、不思議な生き物、が得意分野。野生の鼻で嗅ぎ取ります。

このまとめに参加する



公式まとめ