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Baby誕生100日目 【お食い初め】のやり方

赤ちゃん誕生100日目は、お食い初めを行う日。いろいろ準備が必要ですが、がんばりましょうね。

更新日: 2016年06月23日

cookpad100さん

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◆お食い初めの意味◆

出典honjin.jp

お食い初めとは、生後100日ほどが経過した時点で、子供が一生食べるものに困る事が無いようにと、赤ちゃんに初めて物を食べさせる際に行う儀式の事を指します。
もっとも、実際に食べさせるのではなく、食べさせる真似をするだけです。
ですので、用意する料理は離乳食ではなく、儀式用の料理、お食い初めレシピとなります。

※しかし、100日、110日、120日のどれかでも良い、と言われています。

お食い初めは生後100日ごろに行うことが多いですが、生後100日に限らず110日目、120日目、もしくはさらにその後と地域によって行う時期も異なります。お食い初めの準備を始める前に、決まりごとや注意点、やり方を事前に祖父母に確認しておくと安心です。
お祝い事なので、ぴったり100日目ではなくても、祖父母や家族の予定が合う日を選ぶ人が多いようです。

◆どんな食器をつかう?◆

正式には漆器で高足の御膳に設え、器の漆の色も赤ちゃんの性別で異なり、男児は内外ともに赤色で女児は黒色で内側が赤色(漆器は、高価かつデリケートな器なので、最近は離乳食用の食器に盛り付ける家庭が増えてきています。祝い膳一色を、母方の祖父母が贈る習わしがありますが、現在は、離乳食用の食器を贈るケースが増えてます。)

古くからの習わしでは地元の神社の境内で見つける小石で、儀式が終われば境内へ納めましょう。「歯固め石」を何故?共するいわれは、小石のような硬いものでも食べれるぐらい丈夫な歯を赤ちゃんが授かるようにという願いを込めたものとされたといわれます。

歯固めの石の入手場所については、決まり事はありません。

1.神社の敷地にあるものを借りる
近所の氏神様の神社にお参りをして、その境内にある石を拾ってお借りしましょう。お食い初めで使った後は、元の場所にお返ししてください。

2.お宮参りのときに神社から授かる
神社によってはお宮参りのご祈祷の際に、歯固め石を授かる場合もあります。お宮参りでいただいた場合には、使用後も記念として保管しましょう。いただけなかった場合は、その神社の境内にある小石をお借りしましょう。借りた場合は、お食い初めの儀式のあとに元の場所にきちんと戻してください。

3.河原で拾う
家の近くに河原がある場合は、きれいな石を拾ってきて使用しましょう。

4.購入する
インターネットショップでは、歯固め用の石を販売しています。近くに神社や河原がない場合や、拾ってきたものを使用することに抵抗がある場合は、このようにネット通販を利用しましょう。

○ネット通販で買える!口コミで人気のお食い初め用歯固めの石

日本では珍しい神仏習合の神社「豊受稲荷本宮」でご祈祷し、その後護摩法要の「御火加持(おひかじ)」に石を当ててお不動様の御霊徳をいただいた石です。幸運を呼び、浄化・邪気払い・健康維持の力があるといわれる「水晶」、癒しの力を持つ「インド翡翠」、伊勢神宮のほとりを流れる五十鈴川の清流で清めてから祈祷した「伊勢ごろた石」の3種類から選ぶことができます。小さな巾着袋と和柄の箱に入っているので、プレゼントにもいいですね。

山口県岩国市にある鎌倉時代より続く岩国鎮座の神社「白崎八幡宮」で祈願した歯固めの石です。白崎八幡宮のご祭神、神功皇后は妊娠中お腹に帯を巻いて戦に出陣し勝利をおさめた後、無事に後の應神天皇を出産したという神代の言い伝えがあり、安産祈願でも有名な神社です。祈祷済みの縁起物なので安心して使えると、口コミで評判です。

◆献立はどうすればいいの?◆

一汁三菜が基本です、尾頭付きの鯛(または海老)はお食い初め揃えとは別皿に用意する

祝い膳のメニュー(献立・レシピ)は、以下のようなメニューとなります。

鯛など尾頭つきの魚(地方により、ホウボウ科の金頭用いたりする。)
赤飯(季節によっては栗ごはんや豆ご飯でも大丈夫です。)
汁物(鯛や鯉の入ったお吸い物や蛤のお吸い物が基本ですが、ベビー用のスープを使う家庭も増加しています。)
焚き物(おめでたい昆布やたけのこなどの旬の煮物です。)
香の物(季節や郷土の名産などを漬け込んだ漬物です。)
紅白の餅
歯固め石(地方によっては、高つきに梅干を盛り付けたり、「勝ち栗」を用いたりする。)

赤飯が一般的ですが、白いご飯、栗ご飯なども

蛤や鯛の吸物季節によって筍や松茸など

季節の野菜の煮物、椎茸・レンコン・にんじんなど

お子様の歯が丈夫になるよう歯固めの石(福石)しわができるまで長生きするように梅干しなどを盛り付けます
歯固め石(地方によっては、高つきに梅干を盛り付けたり、「勝ち栗」を用いたりする。)

鯛など尾頭(おかしら)つきの魚(地方により、ホウボウ科の金頭用いたりする。)

◆レシピいろいろ◆

◆儀式のやり方と順番◆

男児は男性の左ひざに、女児は女性の右ひざに座らせて儀式をしましょう。
※正式には「養い親」といって出席者の中の一番長寿の人(長寿の願いを込めて)が箸を持って行います。

祝い膳の正しい食べさせ(食べさせるまね)る順番は、飯、汁物、飯、魚、飯の順番で、3回食べさせるまねをさせます。このうち一粒だけでも赤ちゃんが食べるとお祝いになることから、ほんの少しだけ赤ちゃんのお口に入れるようにするといいと言われています。

その後、歯固めの儀式として、箸の先を歯固め石にちょんちょんとつついて、その箸を 赤ちゃんの歯茎にそっとつけます。

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