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鮭が持ってたオドロキの美容&健康効果

美容に効いて、しかも美味しい…サーモンは女子に嬉しいスーパーフードだったみたい!

更新日: 2013年04月05日

2009@さん

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鮭は女の子に嬉しい食べ物

サーモンは実は白身の魚。
サーモンを赤くしているのが「アスタキサンチン」という成分。

美容に効く成分「アスタキサンチン」

他の魚に比べ突出して含有量の多い鮭。

疲労回復に効く成分「アンセリン」

疲れの原因である乳酸の分解を促し、持久力を高めてくれる

鮭でキレイになるレシピ

アルミホイルに野菜と鮭を入れて、ぎゅっとアスタキサンチンを閉じ込める。

オリーブオイルと味噌、たっぷりの野菜で効果的にアスタキサンチンを摂取。

アスタキサンチンは単体で摂るよりも、いろいろな種類の成分と一緒に摂る方が吸収率がいいので、鍋にしてたくさんの野菜と一緒に摂る。

ミネラルが豊富な昆布と合わせてイイトコ取り!

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