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知ってる?ヨーグルトに溜まった水分「ホエイ」の驚きの効果

ヨーグルトの上に溜まった水分、どうしていますか?これは「ホエイ」と呼ばれていて、ラクトフェリンや血清アルブミンなどの美肌作りに欠かせない良質のたんぱく質が多く含まれているので、捨てるのは勿体ないことなのです!ホエイが持つ驚きの健康と美容効果をまとめてみました^^

更新日: 2015年10月12日

lulu0803さん

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ヨーグルトの上に溜まった水分、捨てていませんか?

ヨーグルトの上に溜まった水分、どうしていますか?
これは「ホエイ」と呼ばれていて、ラクトフェリンや血清アルブミンなどの美肌作りに欠かせない良質のたんぱく質が多く含まれているので、捨てるのは勿体ないことなのです!

あんまりおいしくないし、なんだか気持ち悪いからついつい捨ててしまいがち。

栄養価が高いということは知っていても、「どう使えば良いのかわからない」という人も多い

ヨーグルトを食べるときは、上澄みを捨てたりせず、かき混ぜて食べましょう。水切りヨーグルトでたくさんホエーが出たときも、ドリンクにして飲んだり、料理に使ったりしましょう

これは「ホエイ」と呼ばれていて、健康にも美容にも効果的だった!

ヨーグルトから出てくる水は、乳清(ホエイ/ホエー)です。大部分が水分ですが、ラクトフェリンなどのタンパク質、ビタミン、カルシウムなどを含んでいます。

ホエイ(乳清)とは、牛乳から乳タンパクの主成分であるカゼインを除いたもので、水溶性のタンパク質や乳糖、水溶性ビタミン、ミネラルが多く含まれています。

水が出ているからといってヨーグルトが悪くなっているわけではありません。
水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの栄養分が含まれているため、健康にも美容にも効果的です。

とても栄養価が高く、老若男女の人の健康維持に好ましい成分が含まれている

お腹の調子を整えます。便秘に大変有効な成分で、腸の調子を整えて便秘知らず無身体を作る事が出来る

▼良質なタンパク質!低脂肪で消化に良いのも嬉しいところ。

ホエイの良質なタンパク質は低脂肪で体内での吸収が早いため、ダイエット食品に活用されたり、サプリメントやプロテイン飲料に加工されたりと大活躍

低カロリー・低脂肪、さらに体内での吸収率が非常に良いため、丈夫な筋肉をつくる「理想のたんぱく質」と呼ばれています。

▼女性に嬉しい美肌、美白効果も。

美肌、美白効果以外にも、食欲を低下させたり、満腹感を得やすくしたり、食欲に影響を与えるホエイは、女性のダイエットの味方でもあります。

ホエイには、強力な美肌効果があります。お肌を保湿し、いらない角質をやわらかくしてくれます

ホエイに含まれる乳清タンパクには抗炎症作用があり、肌荒れやニキビに効果があると言われています!

美容効果も高い事から化粧品に使われる事も多いです。美容液として、ホエイを原料として作ったものが販売されています。

▼ストレス、寝つきが悪い時に、ホエイを飲もう!

そのまま飲むのが苦手な方は、自分の好きな物と混ぜて飲みましょう。

ホエイを飲めば、肌荒れを防止できるだけでなく、美肌の大敵のストレスや睡眠不足、そしてアンチエイジングにも効果がある

仕事などのストレスで眠りたくても眠れない、または眠りが浅い、という人は飲み物に入れて寝る前に飲んでみるのがいいでしょう。

ストレスにも良いという研究結果が発表されているのです。また、睡眠誘発作用もあり、「なかなか眠れない」「眠りが浅い」などの症状にも有効です。

※色々使える!「ホエイで美肌」の活用方法

①お風呂にそのまま入れるだけ。

そのまま入れるだけなので、とても簡単です。
温泉に入ったようなしっとりとした肌になるそうです。

ホエイに入っている、栄養分は保湿効果を高めるのです。乾燥肌の人に、特にお勧め

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lulu0803さん



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