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ダイエットや便秘解消にも、最近注目の押し麦って?

最近注目の押し麦についてのまとめ

更新日: 2014年01月20日

macmicroさん

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モデルもやってる人気のダイエット食品・・・

昼からがっつりご飯作ってたべてもーた。ポテトと唐揚げ揚げてわかめスープに押し麦入りおかゆ。

押し麦の野菜スープ作った。押し麦多め。美味しい。塩分が増えるかなぁと思ってコンソメ使わなかったけど、そうなると結構な量の塩を入れるはめになって結局どっちが良かったのかわからん。

押し麦って・・・・

食べやすくするために押しつぶした麦。

精白した大麦や燕麦(えんばく)を,蒸したのち押しつぶして乾かしたもの。

世界最古の穀物の一つといわれ、古代エジプトのツタンカーメン王の墓(約三千年前)から副葬品として納められた大麦が発見されたといわれています。

ダイエット食品や便秘に悩む人にも・・・・

大麦レシピを、便秘に悩む2名に5日間試してもらったところ、長年悩んでいた便秘に劇的な変化が現れた。

食物繊維やタンパク質、ミネラルが多く含まれ、つるんとした硬めの歯ごたえと麦独特の香りが

β-グルカンという成分は、血中コレステロールや中性脂肪を下げる働きもあるのだとか。ネット上では女性のお悩み、便秘の改善に効果が

栄養素も抜群!

カルシウムは骨を強くする働きがあり、日本人には不足しがちな栄養素のひとつ

普通のお米の約20倍もの食物繊維があり、血糖値の上昇を抑える効果があることから低インシュリンダイエットにも最適

食べ方は・・・・・

お米を炊くように水加減までしていただき、麦を入れてください。そこに麦の2倍の水の量入れていただき、炊いてください。

例えば・・・3合のお米に対して、50gの麦を入れたい場合は、100mlの水を加えてください。

いろいろなアレンジ レシピ

麦かゆ

おひるに、甘い麦かゆをつくってみました。レシピは「バルサの食卓」から。押し麦をミルクで煮て、はちみつと塩とチーズで味をととのえたあと、レーズンとくるみを入れてみました。けっこう、おなかにたまります。 photozou.jp/photo/show/341…

マジごファンレシピ更新!本日は七草粥の洋風アレンジレシピをご紹介『七草と押し麦のレモンリゾット』通常はお粥に入れて食べる七草。今年は洋風メニューにしてみるのもありかも♪(レシピは⇒majigofunclub.jppic.twitter.com/zBPJGpUzcU

ご飯(押し麦入り)

お夕飯。 今日は栗原はるみさんレシピのネギとじゃがいものグラタン。 お刺身少しとサラダ、とりそぼろ。 ご飯は押し麦入り^ ^ pic.twitter.com/vZxCveT2wT

押し麦サラダ

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