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【10位】小野珈琲

都営新宿線「森下」(交差点側)上がってすぐ(約1分)
森下駅から143m
営業時間
[月~土]
7:30~20:30(LO20:00)
[日祝]
7:30~19:30(LO19:00)

まず見た目のインパクトがすごい!
ぎゅっと詰まっていて粉感がある甘さ控えめの生地で
シロップをだばだばかけて食べても負けない。
かなりおなかにたまる。

【9位】はまの屋パーラー

JR有楽町駅徒歩1分
地下鉄日比谷線日比谷駅 徒歩2分
有楽町駅から134m
営業時間
[月〜土]9:00~18:00
[日]10:00〜17:00

さっくりしてて卵風味がいい。
生地も詰まった感じはなくふんわりしっとりしている。

ちなみに同店の卵サンドは超絶うまい。
サンドイッチとホットケーキは是非食べてほしい。

【8位】珈琲館

全国に店舗を構えるチェーン店
画像は昔のものだが最近生地が変わったらしい。

きめは粗めで、きめ細かいタイプではないけど粉っぽいこともなくおいしい。
ほんのり甘くて、しっかり焼かれており、卵っぽさも感じる生地。

【7位】星野珈琲店

全国展開のチェーン店
最近ぐっと知名度が上がったように思われる。

モーニングで飲み物頼むとゆで卵とトーストがつくというサービスも。

厚いのにしっかりパンケーキ!
シフォンみたいなケーキっぽい生地かと思われがちだが
しっかりホットケーキの味わい。

写真は栗のスフレパンケーキ。
秋限定です。
生地がおいしいのでトッピングはなくても十分!
2段なんてぺろりです。

【6位】ピノキオ

大山駅から573m
営業時間
8:00~19:00(L.O.18:30)
定休日
第1・第3水曜

ころんとした見た目がかわいいホットケーキ!
ナイフを入れるとさくっとした表面
だけど二段いっぺんに切れる柔らかさ。

ぎゅっと詰まった粉感のある生地で
シロップをたっぷりかけてしみこませながら食べると最高!

【5位】丸福珈琲店

東京には秋葉原と羽田空港にしかない意外と貴重なチェーン店。

生地は銅板焼きらしい表面がサクッと中はふんわりした食感。

厚くも薄くもない絶妙な厚みなのもいい。

生地自体甘みは控えめなのでメープルたっぷりで食べると至福のひとときが訪れる!

【4位】コリント

都営地下鉄大江戸線、築地市場駅A1出口より築地浜離宮ビル玄関
経由徒歩5分位。
都営地下鉄大江戸線、築地市場駅A1出口より朝日新聞本社玄関
経由2Fフロア通り抜け、徒歩4分位。
築地市場駅から169m
営業時間
[月~金] 9:00~20:00(L.O.19:20)
[土] 9:00~18:00
定休日
日、祝日

パンケーキを頼むと
メープルシロップ、はちみつ、抹茶シロップがついてきます。

ほんのり甘いけどプレーンな生地。
ふわっとしてるけどほどよく詰まっている。
折れ曲がってる分厚い部分がもっちりしっとりしていて、シロップにひたひたさせるとおいしい。

アイスやフルーツのトッピング、ベーコンエッグなど
種類も豊富なので何度でも来たいと思わせてくれる!

【3位】ブリッヂ

東京メトロ銀座駅C7、C5出口直結
JR有楽町駅徒歩3分
銀座駅から159m
営業時間
[月・火・土]
11:00~20:30
[水・木・金]
11:00~21:00
[日・祝]
11:00~20:00

パンケーキ自体は昔ながらのパンケーキなんだけどこの柔らかさはなかなか無いタイプ。
しっとりしていて粉っぽさは皆無!

写真はホイップクリームとヨーグルトを合わせたソースのスノーホワイトパンケーキ
お食事系のソーセージやツナなんかがのったものもおいしい。

最近メロンなんかもあるらしい。

【2位】ワンモア

平井駅から133m
営業時間
9:00~18:30
定休日
日曜日

ほんのり甘くてふわっと、少しもちっとまとまる感じはまさに理想のホットケーキ!
この軽さは絶対に家ではできない味。

ちなみに写真奥にちらっと垣間見えるフレンチトーストも絶品。
レモンがのっていてさわやか。
ホットケーキとフレンチトーストは両方絶対食べてほしい。

【1位】トミィ

錦糸町から徒歩5分
錦糸町駅から283m
営業時間
8:00~17:00(ホットケーキ類のL.O.16:30)
朝食営業、ランチ営業
定休日
日曜・祝日

ホットケーキの専門店といえるほどメニューが豊富
お好み焼き風など変わったものもあるけど生地がおいしすぎてどんなトッピングにも合う。

押すだけでナイフが入る柔らかさ!
食べるとほんのり甘くてふかふか。
シロップをたっぷりかけると口溶けが良く、どんどん食べ進められてしまう。

最強過ぎる生地。間違いない。

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パンケーキ、菓子パン、アイスが大好物

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