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京都人がこよなく愛するパン『カルネ』…って一体どんなパンなの?

京都は和食のイメージがありますが、京都人は実はパンが大好き。パン大好き京都人が愛する老舗ベーカリー「SIZUYA(志津屋)」。ここの看板商品が『カルネ』です。ご当地パンであり、京都人のソウルフードでもある『カルネ』を紹介します。

更新日: 2016年02月10日

shimikeさん

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京都といえば、やはり和食!…というイメージが強いが、実は…意外な名物は「パン」。

京都は和食のイメージがありますが、京都人は実はパンが大好き。

パン消費量ははぼ毎年全国一位と、京都人は日本有数の「パン好き」なのです。

それだけに、京都は実力派パン屋が軒を連ねています。

パン大好き京都人が愛する老舗ベーカリー「SIZUYA(志津屋)」。ここの定番中の定番が『カルネ』!

SIZUYAは京都で実に20店舗以上を展開し、地元ではその名を知らない人はいないといわれるほど。

カルネはそんなSIZUYAの看板商品で、ハムとオニオンスライスをフランスパンでサンドしている一品です。

軽くトーストしても、おいしい。

カルネは1日3000個を売れるそうです。

パンにマーガリンを塗ってボンレスハムとタマネギをはさんだシンプルなサンド。
大層なものではありません。しかしクセになりそうな味わいなのですね。

朝から京都駅のマクドは混んでたから志津屋さんの名物カルネを食べる〜。 pic.twitter.com/nNVjjbEX0a

志津屋のパンは全部おいしい。というか京都はおいしいパン屋さんが多くてうらやましい…。子どもの頃はよく進々堂のパンを食べてたなぁ。大阪にももっとおいしいパン屋さんがあるといいのに。

えっ!カルネって他の所では売ってなかったの? "@Jtown_net: 京都のソウルフードは意外にも「パン」! 地元民がこよなく愛する「カルネ」って? j-town.net/gourmet/topics… pic.twitter.com/qGC6smh7VZ"

秘密のケンミンSHOWでも『カルネ』を紹介!

2012年8/2の秘密のケンミンSHOWにて、「京都スペシャル第2弾」ということで取り上げられました。

カルネがいっぱいです。

いかに京都人がパンを愛しているか、語られました。

京都Shizuyaのカルネ。 秘密のけんみんショーでも紹介された逸品。 一個170円と、まいうーなお買い得価格。 もちろんお味はまいうー!*\(^o^)/* pic.twitter.com/oD6ntasBE5

京都出身「杉本彩」さんも志津屋が大好き!

京都出身の杉本彩さん。

出身中学は志津屋 祇園店のそばだったこともあり、志津屋のパンをよく食べていたそうです。

杉本彩さんにとって、志津屋のパンは幼いころから食べ続けているなつかしい味。

ブログでも
「皆さんも、京都にいらしたときは、私のなつかしい思い出のつまった味そして今も大好きな志津屋さんのパンをぜひ食べてみてください」

と紹介しています。

もちろん、私も幼いころから食べ続けているなつかしい味

志津屋 祇園店の向かいに私の中学校があるので、中学時代、土曜日の部活前は、必ず志津屋さんのパンでランチでした。

京都駅構内にある志津屋さんの店舗でパンを買い新幹線に乗って東京に向かう、というのが私の日常です

では、目的別に「SIZUYA(志津屋)」の店舗をご紹介します。

・京都観光、出張の帰りに…「志津屋 京都駅店」

新幹線での食事やおやつに、通勤・通学・旅行の行き帰りに。営業時間も長くて便利です。

住所:京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR京都アスティロード 1F
TEL:075-692-2452

営業時間:7:00~22:00
[金・土・日・祝] 7:00~23:00
定休日:無休

・祇園八坂神社の前の店…志津屋 祇園店

すぐ目の前が八坂神社です。
八坂神社の前の交差点の角にあります。
京都観光の際の休憩スポットにいかがですか?

住所:京都府京都市東山区祇園町北側291
TEL:075-532-2052
営業時間:8:00~21:00
定休日:無休

やはり本店がいいよね…志津屋 本店

隣に本社工場があるので、食パンなんかも焼き立てのものがすぐに出せるそうです。

住所:京都府京都市右京区山ノ内五反田町35
TEL:075-803-2550
営業時間:7:00~20:00
定休日:年中無休

・大阪でも食べたい!…志津屋 京阪くずは店

唯一の大阪府内の店舗です。
京阪樟葉駅にあります。

住所:大阪府枚方市楠葉花園町14-1 京阪新駅ビル 1F
TEL:072-864-5900
営業時間:8:00~21:00
定休日:無休

他にもたくさん店舗があります。

【志津屋 三条店】
住所:中京区河原町通り三条上る恵比須町434
電話:075-231-0055
営業時間7:00~22:00

【志津屋 鞍楽店】
住所:京都市北区烏丸鞍馬口 鞍楽ハウディ内
電話:075-417-2069
営業時間7:00~20:30

【志津屋 京阪三条店】
住所:東山区三条通り大橋東入る大橋町124 京阪電鉄三条駅地下コンコース
電話:075-551-6100
営業時間7:00~21:00

【志津屋 パン工房なでしこ店】
住所:滋賀県大津市皇子が丘2-10-20
電話:077-527-9512
営業時間7:00~20:00

【志津屋 烏丸御池店】
住所:京都市中京区虎屋町地先 地下鉄烏丸御池駅構内
電話:075-211-7205
営業時間7:00~21:00

【志津屋 山科三条店】
住所:京都市山科区竹鼻西ノ口町83 マツヤスーパー山科三条店1階
電話:075-502-0007
営業時間9:30~21:00

【志津屋 四条烏丸店】
住所:京都市下京区二帖半敷町地先 京都市営地下鉄四条駅構内
電話:075-343-6710
営業時間7:30~21:00

【志津屋 近鉄丹波橋店】
住所:京都市伏見区桃山筒井伊賀東町45 近鉄丹波橋駅構内
電話:075-604-0070
営業時間7:00~21:00(金・土7:00~21:30)

【志津屋 フランセーズ店】
住所:京都市下京区四条通り高倉西入る立売西町72
電話:075-221-3456
営業時間7:00~22:00

【志津屋 桂坂店】
住所:京都市西京区御陵大枝山町5丁目27-5 デイリーカナートイズミヤ桂坂店1F
電話:075-335-2300
営業時間10:00~21:00(土日祝9:00~21:00)

【志津屋 長岡京店】
住所:京都府長岡京市神足2-2-1 フレンドマート長岡京店内
電話:075-958-6111
営業時間9:30~22:00

【志津屋 大手筋店】
住所:京都市伏見区新町5丁目509
電話:075-604-2203
営業時間8:00~20:00

【志津屋 カナート洛北店】
住所:京都市左京区高野西開町36 カナート洛北内
電話:075-706-8250
営業時間10:00~21:00

【志津屋 七条店】
住所:京都市下京区七条通り七本松東入朱雀北ノ口町51
電話:075-325-2612
営業時間6:00~19:00

【志津屋 大津一里山店】
住所:滋賀県大津市一里山7-2104-1 フォレオ大津一里山1F
電話:077-544-3772
営業時間10:00~21:00

【志津屋 竹田駅店】
住所:京都市伏見区竹田桶ノ井町地先(京都市営地下鉄竹田駅構内)
電話:075-644-1811
営業時間7:00~20:00 
土日祝休

【志津屋 出町柳店】
住所:京都市左京区賀茂大橋東詰(叡山電車出町柳駅構内)
電話:075-723-8411
営業時間7:00~20:00

【志津屋 丸太町店】
住所:京都市中京区大倉町地先(京都市営地下鉄烏丸線丸太町駅構内)
電話:075-2221-3777

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shimikeさん

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