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かけて美味しいオリーブオイルのレシピ

油というと、コレステロールや体重が気になって、なるべくなら摂りたくないって思います。でも、オリーブオイルは体に優しく美肌効果もあり良いこと尽くめ♪使ってみたいと思いました。そこでレシピをまとめてみました。

更新日: 2014年08月14日

ohirunesitaiさん

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まずはじめに オリーブ油の健康効果のこと

オリーブ油の健康効果
◎コレステロール値を下げる効果
◎動脈硬化、心疾患を予防する効果
◎血圧を下げる効果
◎腸内環境を整える効果
◎美肌効果

【もっと詳しくはこちらへ】
オリーブ油の使い分けアドバイスhttps://www.dole.co.jp/column/search/b_html/b020.html

ドレッシングやソース作り、ソテーや炒めものなど用途も広いうえに、コレステロールを減らす効果もある注目のヘルシーオイルです。

トマトのスケッタ

ミニトマト 5~7個
オリーブオイル 適量
バジル、塩、コショウ 少々
ガーリックパウダーまたはすりおろしにんにく 少々
お好みのパン
http://bcsshop.jp/recipe/cook/%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%83%E3%82%BF/#more-454

オリーブオイル×塩昆布DEパスタ

ボールで和えるだけのかんたんなパスタです。味付けは塩昆布のみ!和風オイルパスタが短時間で完成デス☆具材はお好みでね。

パスタ200グラム
菜の物(写真は春菊)
エリンギ1本
アボカド半分(なくても可)
塩昆布ひとつかみ<code>
エキストラヴァージンオリーブオイル(ミロポタモス産) おおさじ2
すりおろしにんにく(チューブでも可)
http://bcsshop.jp/recipe/cook/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%C3%97%E5%A1%A9%E6%98%86%E5%B8%83%EF%BD%84%EF%BD%85%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF/

豆腐とアボカドのサラダ

豆腐とアボカド。和と洋の組み合わせをBOSCOエキストラバージンオリーブオイルが、取り持ってイタリアンに早がわり!!

木綿豆腐1丁(300g)
アボカド1個
にんにくみじん切り小さじ1/3
レモン汁大さじ1・1/2
イタリアンパセリ3枝
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ2
黒オリーブ5粒
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
http://recipe.nisshin-oillio.com/recipe/shousai.php?id=1061

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

プチトマト 4個くらい
モッツァレラチーズ 1/2個
バジル 適量
塩 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
http://www.recipe-blog.jp/profile/21739/recipe/613975

鶏のソテー レモン風味

もも肉を塩コショウ、レモンでマリネして焼くだけ!簡単でさっぱりと食べれます!

鶏もも200g
マリネ液
レモンジュース30cc
オリーブオイル90cc
ニンニク1ヶ
塩、胡椒少々

マカロニサラダ〜オリーブオイル仕立て

我が家ではマヨネーズは使わずにオリーブオイルをベースにしたマカロニサラダを作っています。カロリーが気になる方にぜひおススメ

マカロニ(ショートパスタ) 1袋(150g)の半分
レタスの葉 1枚
サニーレタスの葉 1枚
キュウリ 1/2本
ミニトマト 4つ
ハム 2枚
オリーブオイル 小さじ1
コショウ 少々
http://food.kihon.jp/salad/437

オリーブオイルで和風ドレッシング

材 料(2人分)
オリーブオイル大さじ2
お酢大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ2
砂糖ひとつまみ
※わさび、練りゆずこしょう(無くても)お好みで
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420001046/

マッシュルームのオリーブオイル煮

材料】2~3人分

・マッシュルーム 2パック
・にんにく    4片

・たかの爪    1本
・オリーブオイル 1/3カップ
・塩、こしょう  適量
・パセリ     少々
http://disseny.jp/kimama/recipe/r-card/09149.html

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ohirunesitaiさん

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