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秋の味覚特集「秋に食べたいレシピ」のまとめです

秋の味覚レシピ盛りだくさん!絶品料理のレシピまとめです。

更新日: 2014年08月31日

pakoinpakoさん

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サツマイモ・300g
バター・30g
グラニュー糖・60g
生クリーム・25ml
卵黄・1/2個分
<ぬり卵>

卵黄・1/2個分
生クリーム・少々
[レシピ]http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c2758e79a84f2cb5c9dcb6f60de61e58.html

さつまいも(ゆでる)・・・1個(120~150g)
ベーコン(刻んでレンジで1分加熱)・・・2枚
ドライハーブミックス・・・少々
チーズドレッシング・・・適量
[レシピ]http://29016071.at.webry.info/201004/article_13.html

(タルト生地)・バター(無塩)50g・砂糖50g・卵40g・アーモンドプードル50g・薄力粉50g・抹茶小さじ1/2(さつまいもクリーム)・さつまいも(正味)180g・牛乳約90ml・スキムミルク25g・砂糖15g・バニラエッセンス少々粒あん40g抹茶適量さつまいもチップ(市販)6枚
[レシピ]http://www.bob-an.com/recipes/detail/40870

さつまいも・・・1個(250g)
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
ベーコン(細切り)・・・30g
無調整豆乳・・・100cc

◎塩・ホワイトペッパー・・・各適量
◎パルメザンチーズ・・・大さじ1

オリーブ油・・・適量
ピザ用チーズ・・・適量
[レシピ]http://29016071.at.webry.info/201109/article_4.html

グリーンアスパラ・6本
<ソース>

マスタード・大さじ1.5
生クリーム・100ml
塩コショウ・少々
オリーブ油・大さじ1
[レシピ]http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/07fc2ba7cf5072732db0089532dda42b.html

アスパラガス(5cmの斜め切り) 4本
新じゃがいも(1cm幅の輪切り) 小3コ
シーフードミックス(解凍しておく) 100g
白ワイン 大さじ1杯
(A)
┌ホワイトソース(缶詰) 150g
│牛乳 80ml
│マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
└白こしょう 少々
バター 大さじ1/2杯
乾燥パン粉 大さじ1杯
粉チーズ 小さじ1杯
[レシピ]http://nestle.jp/recipe/recipe/1900_1999/01925.php

グリーンアスパラガス12本(約250g)卵4個粉チーズ大さじ4~6オリーブ油適量塩少々黒こしょう少々
[レシピ]http://www.bob-an.com/recipes/detail/15456

クレアおばさんのシチュー[クリーム] 1/2箱
鶏肉 160g
たまねぎ 中1個(200g)
かぼちゃ 320g
マッシュルーム 6個
サラダ油 大さじ1
バター 大さじ1
牛乳 320ml
ピザ用チーズ 80g
パン粉 15g
[レシピ]http://www.ezaki-glico.net/crea/recipe/recipeF5.html

クロワッサン・2個
スモークサーモン・6枚
グリーンリーフ・適量
紫キャベツ・適量
<アボカドソース>

アボカド・2個
クリームチーズ・60g
しょうゆ・小さじ1
レモン汁・小さじ1
塩コショウ・少々
バター・10g
[レシピ]http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2d26fd48c867422e2f3153d500e25000.html

ベーグル・2個
<ブロッコリーとカボチャのサラダ>

カボチャサラダ(市販品)・200g
ブロッコリー・6房
マヨネーズ・適量
<ハチミツバター>

ハチミツ・大さじ2
バター・10g
レーズン・20粒
[レシピ]http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/353dde53d8807759dc1d6f1a984a0cea.html

カボチャ1/8くらいエノキ1/8くらいオリーブオイルorバター少々卵1個牛乳or生クリーム150mLくらい塩orクレイジーソルト少々コショウ少々粉チーズ適量
[レシピ]http://cookpad.com/recipe/2232954

冷凍パイシート…200g
  かぼちゃ…1/4個(200g程度)
  玉ねぎ…小玉1個
  たまご…L玉1個
  白ワイン…80cc
  生クリーム…100cc
  ゴルゴンゾーラチーズ(またはブルーチーズ)…30g
  パルミジャーノレジャーノチーズ(粉チーズでも可)…大さじ4
  オリーブオイルorサラダオイル…大さじ1/2
  バター…大さじ1/2
  塩…少々
  ホワイトペパー…少々
  パンプキンシード…適量
[レシピ]http://blogs.yahoo.co.jp/ane_et_tavie/18272737.html

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