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海外で話題の「かくれんぼケーキ」がスゴイ!!

手作りケーキなら、こんなサプライズが楽しいかも

更新日: 2014年09月12日

neko.comさん

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何の変哲もないラウンドケーキ

2014年春に発売されたケーキレシピ本に掲載されているケーキ。英語のみですが、300ページ余り完成画像とレシピが紹介される

ミネソタ州出身のアマンダ女史の「スライスされて初めて完成するケーキ」のレシピブックはイギリスでも紹介されて、ちょっとした話題になった

細かく作ると、こう

焼いたプレーンスポンジとココアスポンジをカットして、互い違いにはめ替えてからデコレーションする

これの高度版だとは分かるんだけど…

直線のため、若干難易度が低いと思われるお家のケーキでも、この出来栄え!

紙の書籍なら3000円くらい。Kindleなら1500円くらい(洋書なので値段は為替による)で買えるので、興味があれば

もう少し簡単な、ラウンドケーキの「かくれんぼケーキ」

すごくインパクトはありますが、作るのはむしろ簡単。ケーキを焼いて、最終的にデコレーションする前にケーキの真ん中に穴がくるようにパウンドをくり抜いて、好きなお菓子を詰めるだけ

3層のパウンドの真ん中だけをくり抜いてフルーツをごろごろ入れると、シンプルなケーキが、ビクトリアサンドイッチインサイドサプライズケーキになっちゃう

長男のお誕生日ケーキだそう

ラウンドは難しくても、バー状のパウンドケーキならまねできそう!

先に模様になる方のパウンドケーキを焼き上げて、クッキー型なんかで模様にしたいモチーフをくり抜く。それをベースにする方の生地に埋め込んじゃって、一緒に焼き上げる

ベビーカステラ状のスポンジを埋め込むだけでも、そこそこかわいいドットケーキになってくれる

赤いベルベット色のケーキと、それに合わせたトップデコレーションをすると、すごく雰囲気のある仕上がりに

スライスナッツというのも秋っぽくてとってもステキ

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neko.comさん

可愛いものと美味しいものが大好きです♪



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