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簡単 オムライスレシピ!プロが作った人気の作り方 37選

プロが作ったオムライスのレシピをまとめました。企業のレシピページは料理研究家や料理学校の先生たちが考えたレシピが満載です。そんなオムライスのレシピを参考にしてオムライスを作ってみませんか?

更新日: 2015年07月17日

buhi21さん

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オムライス レシピ

材料(2人分)

とりもも肉…100g
卵…5個
牛乳…大さじ1 1/3
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
マッシュルーム缶(スライス)…10枚
温かいご飯…茶碗2杯分
サラダ油

こしょう
トマトケチャップ
バター

★オムライス レシピはこちら
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4312/

材料(4人分)

ご飯…茶碗6杯分
卵…4個
鶏もも肉(小)…1枚(約200g)
玉ねぎ…1/3個
いんげん…80g
塩…適宜
こしょう…適宜
サラダ油…適宜
バター…大さじ1
ケチャップ…大さじ4
(A)
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 牛乳…大さじ2
 ピザ用チーズ…80g
トマト…1個
パセリ(みじん切り)…少々
粗挽き黒こしょう…少々

★オムライス レシピはこちら
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000282/

材料(4人分)

1
トマト…1と1/2個
厚切りベーコン…80g
米…2合
水…270ml
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2

2
卵…4個
塩…少々

3
バター…40g
★ケチャップ…大さじ4
★オイスターソース…大さじ1
★わさび…小さじ1
万能ネギ…適量

★オムライス レシピはこちら
http://www.tv-asahi.co.jp/miracle-recipe/recipes/052/04/

材料(1人分)

【ケチャップライス】
鳥もも肉…40g
たまねぎ…(1cm角)30g
マッシュルーム…1個
グリンピース(缶)…適量
ご飯…100g
ケチャップ…40g
バター…大1
塩…適量
コショウ…適量

【オムレツ】
バター…大1
卵…3個 
塩…少々

★オムライス レシピはこちら
http://www.tbs.co.jp/ippuku_tbs/recipe/20140901-1.html

材料(4人分)

[チキンライス]
鶏もも肉…1/2枚(120g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
ピーマン…2個
サラダ油…大さじ2
ごはん(温かいもの)…大2膳(400g)
顆粒コンソメ…少々
トマトケチャップ…大さじ3
カレー粉…小さじ1/2
塩・こしょう…各適宜
[卵焼き]
卵…4個
塩・こしょう…各少々
サラダ油…大さじ4
トマトケチャップ…適宜
とんかつソース…適宜
好みの漬けもの…適宜

★オムライス レシピはこちら
https://www.shikoku-gas.co.jp/home/entertainment/gasgohan/recipe/076.html

材料(2人分)

鶏もも肉… 1/2枚(125g)
卵…4個
たまねぎ…1/4個(50g)
ご飯…茶碗2杯分(300g)
ハインツ デミグラスソース…1/2缶(約150g)
ハインツ トマトケチャップ…大さじ4(約70g)
水…100ml
ブルーベリージャム…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
バター…20g

★オムライス レシピはこちら
http://www.heinz.jp/Recipes/Recipes/DGStoroomurice

出典nestle.jp

材料(2人分)

卵…3コ
(A)
 牛乳…大さじ1&1/2杯
 塩…少々
 こしょう…少々
玉ねぎ…1/4コ
ハム…2枚
サラダ油…大さじ1&1/2杯
スイートコーン(ホール、缶詰)…1/4カップ
さやえんどう…6枚
ご飯…300g
(B)
 マギー 化学調味料無添加コンソメ…1/2本
 トマトケチャップ…大さじ2杯
 こしょう…少々
トマトケチャップお好みで
パセリ(みじん切り)お好みで

★オムライス レシピはこちら
http://nestle.jp/recipe/recipe/1600_1699/01670

【オムライスソース】
材料(10人分)

玉ねぎ…100g
にんじん…50g
ピーマン…50g
トマトジュース…190g×2缶
白ワイン…少々
固形コンソメ…1粒
トマトケチャップ…大さじ4
宝達くず…20g(なければ、小麦粉、バター…各30g)
こしょう…少々
砂糖…大さじ2

【オムライス】
材料(4人分)

鶏もも肉…120g
玉ねぎ…2コ
チンゲンサイ…1束
生しいたけ…2コ
ごはん…500g
卵…8個
塩、こしょう…適量
トマトケチャップ…適量
合わせ調味料/白ワイン…5:醤油…2:酒…3

★オムライス レシピはこちら
http://goo.gl/aYD5bY

材料(2人分)

卵…4個
温かいご飯…茶碗2杯分(約300g)
鶏もも肉…1/3枚(約80g)
玉ねぎ…1/4個
パセリのみじん切り、牛乳…各大さじ2
バター

こしょう
トマトケチャップ
サラダ油

★オムライス レシピはこちら
http://www.orangepage.net/recipes/detail_136022

材料(2人分)

鶏むね肉…100g
玉ねぎ…1/2個
トマトケチャップ…適量
温かいご飯…300g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ…小さじ1
卵…4個
「瀬戸のほんじお」…少々
こしょう…少々
「AJINOMOTO サラダ油」…適量
バター…大さじ2
パセリ…適量

★オムライス レシピはこちら
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706078

材料(2人分)

ご飯…400g
トマト…1個170g
卵…2個100g
サラダ油…適量
キユーピー あえるパスタソース バジル…2袋(23g×2)
キユーピー マヨネーズ…適量

★オムライス レシピはこちら
http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00010848

材料(2人分)

ハム…2枚
たまねぎ…1/2個
卵…6個
塩…適量
胡椒…適量
ケチャップ…大さじ4
バター…適量
ご飯…200g

★オムライス レシピはこちら
https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/108

材料(2人分)

鶏もも肉…1枚(約200g)
たまねぎ…(小/5mm四方に切る) 1コ(150g)
ご飯… 320g
卵…3コ
【ソース】
しょうゆ…小さじ1
水…大さじ1強
トマトケチャップ…40g
ウスターソース…小さじ1

トマトケチャップ
こしょう
しょうゆ
サラダ油

★オムライス レシピはこちら
http://goo.gl/BHk5k5

材料(2人分)

卵…3コ
牛乳…大さじ1
【フィリング】
たまねぎ…(薄切り) 1/4コ
マッシュルーム…(2~3mm幅の薄切り) 2コ
生しいたけ…(軸を除いて薄切り) 3枚
サワークリーム…大さじ1+1/2~2
【ケチャップご飯】
ご飯…(大きめの茶碗によそう) 2杯分
たまねぎ…大さじ2
ハム…(細かく切る) 大さじ2
トマトケチャップ…大さじ1
パセリ…(みじん切り) 大さじ1
バター

こしょう
しょうゆ

★オムライス レシピはこちら
http://goo.gl/p81FQK

材料(2人分)

卵…4コ
ご飯…(温かいもの) 300g
鶏もも肉…100g
たまねぎ…1/4コ
マッシュルーム…3~4コ
ピーマン…(ヘタと種を取る) 1コ
(A)
 トマトケチャップ…大さじ2
 ウスターソース…小さじ1
トマトケチャップ…適宜
パセリ…適宜
塩…少々
こしょう…少々
バター…大さじ1
サラダ油…小さじ2

★オムライス レシピはこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/10930_%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9.html

材料(2人分)

卵…3個
ご飯(温かいもの)…2杯
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
エリンギ…1本
しめじ…1/2パック
デルモンテ・トマトケチャップ…大さじ2
バター…小さじ2
サラダ油…小さじ2
(A)
牛乳…大さじ2
粉チーズ…大さじ1
(B)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々

★オムライス レシピはこちら
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00000236

材料(2人分)

卵…4個
バター…20g
玉ねぎ…1/2個
にんじん…中1/2本
マッシュルーム…1/2パック
ベーコン(あればパンチェッタ)…30g
イタリアンパセリ…2~3枝
ご飯…400g
オリーブ油…大さじ1
塩…適量

【トマトソース】
トマトケチャップ…大さじ6
オイスターソース…大さじ2

【酒水】
酒…100cc


★オムライス レシピはこちら
http://recipe.suntory.co.jp/recipe/000586

材料(4人分)

卵…6個
(A)
 「瀬戸のほんじお」…小さじ1/3
 こしょう…少々
牛肩ロース薄切り肉…100g
しらたき…1/2個
ねぎ…1本
しいたけ…3枚
(B)
 酒…大さじ3
 砂糖…大さじ1
 しょうゆ…大さじ4
温かいご飯…4杯(茶碗)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」…小さじ4
せり・2cm長さに切る…1/3束

★オムライス レシピはこちら
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/003257

出典cafy.jp

材料(2人分)

《チキンライス》
温かいご飯 400g程度
にんにく(みじん切り) 少々
玉ねぎ 小1個
パプリカ 1/3個

鶏もも肉 150g

【下味】
塩 小さじ1/4
こしょう 少々

【A】
バター 大さじ1/2
油 大さじ1/2

【B】
トマトケチャップ 1/2cup弱
中濃ソース 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2

《卵》
卵 4個~
バター 少々
油 少々

【その他】
ケチャップ 適量 
白ワイン あれば適量

URL:【絶対失敗しない】洋食屋さん風オムライスの基本の作り方とコツ
https://cafy.jp/12095

材料(2人分)

ご飯 300g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1
卵 3個
バター 大さじ1
塩・こしょう 各少々
カゴメトマトケチャップ 適宜

URL:基本のオムライスのレシピ
http://www.kagome.co.jp/recipe/detail/A00499.html

材料(2人分)

卵 5個
温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
鶏もも肉 1/2枚(約100g)
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 4個
パセリ 適宜
塩 粗びき黒こしょう サラダ油 
トマトケチャップ バター

URL:オムライスのレシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_142817

料(2人分)

鶏もも肉 1/2枚(約100g)
玉ねぎ(小) 1/2個
マッシュルーム(生) 4個
グリーンピース(冷凍) 大さじ1
冷やご飯 茶碗2杯分(約300g)
卵(Mサイズ) 4個
ブロッコリー 1/4株
パセリのみじん切り 適宜

サラダ油
トマトケチャップ
バター
こしょう

URL:ふわふわ卵のオムライスのレシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_125833

材料(2人分)

鶏むね肉 120g
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 6個
ピーマン 1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
Aトマトケチャップ 大さじ3
A「瀬戸のほんじお」 少々
Aこしょう 少々
温かいご飯・茶碗 2杯分
卵 2個
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
バター 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
トマトケチャップ・仕上げ用 適量

URL:オムライスのレシピ
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705282

材料(4人分)

鶏むね肉 200g
玉ねぎ 1/2個分
ミックスベジタブル(冷凍) 200g
デルモンテ・トマトケチャップ 大さじ4
酒 大さじ1
卵 12個
ご飯 茶碗3杯分
バター 大さじ4
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量

URL:にこにこオムライスのレシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00001890

材料(2人分)

[チキンライス]
鶏もも肉 1/2枚(120g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
ピーマン 2個
マッシュルーム水煮(スライス) 1袋(50g)
サラダ油 大さじ2
ごはん(温かいもの) 大2膳(400g)
顆粒コンソメ 少々
トマトケチャップ 大さじ3
カレー粉 小さじ1/2
塩・こしょう 各適宜

[卵焼き]
卵 4個
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ4
トマトケチャップ 適宜
とんかつソース 適宜
好みの漬けもの 適宜

URL:オムライスのレシピ
http://www.tohogas.co.jp/gasgohan/recipe/no_131.html

材料(2人分)

ボンリッシュ 2個(200g前後)
ご飯 茶碗3杯
ベーコン 2枚
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル・塩・こしょう 各適量

とろとろオムレツ
卵 2個
 牛乳 …(A)大さじ2
 ピザ用チーズ …(A)30g
 塩・こしょう …(A)各少々
オリーブオイル 適量
*あればフレッシュタイムをできあがりに添える

URL:トマトライスのオムライスのレシピ
http://www.suntory.co.jp/flower/homegardens/recipe/recipe14.html

材料(4人分)

ビストロシェフ<ハッシュドビーフ> 1/2箱 77g
牛肉(もも・薄切り) 150g 
玉ねぎ 中1個 200g
マッシュルーム 1/2パック 50g
サラダ油 大さじ1 
水 450ml 2・1/4カップ
-----  
卵 8個 
牛乳 大さじ4 
塩 少々 
コショー 少々 
サラダ油 大さじ2 
生クリーム 小さじ4 
GABAN イタリアンパセリ 適量 
ご飯 800g

URL:ハッシュドビーフオムライスのレシピ
http://housefoods.jp/recipe/rcp_00013593.html

材料(2人分)

ごはん 350g
とり手羽肉 100g
たまねぎ 1/4個(50g)
にんじん 20g
グリーンピース(冷凍) 大さじ1
サラダ油 大さじ1
A   
 トマトケチャップ 大さじ3
 塩 少々
 こしょう 少々
卵 4個
塩 大さじ1/4
バター 大さじ2
飾り用トマトケチャップ 適量
パセリ 少々

URL:オムライスのレシピ
http://www.bh-recipe.jp/recipe/012000037.html

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buhi21さん

旅行と料理が趣味です。皆さんに役に立つまとめを作るよう頑張ります。
よろしくお願いします。



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