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あと一品のおかずに便利!「めんつゆ」に漬け込むだけの簡単常備菜レシピ

毎日お弁当を作ったり、夕ご飯を用意したりするのは毎日忙しく過ごしている人にとっては大変と感じる事がありますよね?インスタグラムやTwitterではみんなの作り置きレシピを見る事ができます。忙しい人や作る時間がそんなにない人はめんつゆに漬けるだけレシピが簡単で便利!週末や時間の空いた時にできる作り方

更新日: 2016年04月27日

aqua38さん

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▼最近インスタやTwitter等で”常備菜”作りが話題

お仕事をしている人や毎日忙しい人は夕ご飯作りやお弁当作りって大変ですよね?
そんな時には空いた時間にまとめて副菜や常備菜を作り置きしておくのが話題になっています
インスタグラムやTwitterではみんなが作り置きしているおかずがたくさん載っていますよ

作っておけばとっても便利な常備菜、活用していますか?週末やちょっと時間のあるときにまとめて作っておけば、お弁当のおかずや、今日の献立に一品足したい!というときに役に立ちます

今週の常備菜。厚揚げと根菜の生姜煮、里芋煮、ほうれんそうの胡麻和え、切り干し大根と胡瓜の和えもの、鰆のカレー粉焼き、れんこんの梅和え、ピーマンの煮びたし。 腰に不安が残るので今日は養生します… pic.twitter.com/Nojayghu5D

先週の常備菜。 #キャロットラペ #大根甘酢漬け #切り干し大根と小松菜 #春菊胡麻和え #豆苗ともやしのナムル #常備菜 甘酢漬けが美味しかったです!

色とりどり!野菜中心でヘルシーな常備菜

オトナ女子見たいから作りおきさん急いで頑張ったが、まにあわなかったぁヾ( •́д•̀ ;)ノぁゎゎ ・ ・ いつものことかww⍤⃝♡

すごーーー!これだけでどのくらいもつんでしょうか?

仕事忙しく疲れてるのに眠くない! #常備菜#しばらくおやす #根菜ばっか#ニンジンシリシ #卵忘れてた!#まだまだ眠れない

こっちもたくさん~!!

▼常備菜作り初心者さんや忙しい人に便利なのは”めんつゆ”

通常はうどんやそば、そうめん等夏の麺類に大活躍のめんつゆ。煮物などに使う人もいますが、実は漬け込むだけでも簡単でおいしい料理が作れるんです!
めんつゆを使って漬け込むだけの作り方をすれば、副菜や常備菜を作る時も料理に自信がない人や時間がない人でも楽に作っておくことができます

めんつゆ(麺露)とは出汁と醤油とみりん(または日本酒)、砂糖をベースに作られた調味料

麺類のつゆとしてだけでなく、手軽な調味料としても重宝する「めんつゆ」。これだけで味付けが決まるのでとっても楽ちん

素麺や煮物だけじゃない、和える漬けるなどの簡単ズボラ飯も必見です

▼めんつゆに漬けこむだけで作れる簡単副菜・常備菜レシピ

□ラーメン屋さんに出てくる煮卵がめんつゆで簡単に作れる

半日漬け込んだせいか味がしっかり染みた、ラーメン屋で出されるような濃い煮卵そのものだった。こっくりした薫製のような味わいもある

□卵黄のめんつゆ漬け

あたたかいごはんのお供に・・・お酒のあてに・・・オレンジ色のつやつやな卵黄が食欲をそそります。葉物野菜とも相性◎

□サーモンのめんつゆ漬け丼

□めんつゆ漬けかつお丼

□めんつゆで☆ホタテ☆のづけ

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aqua38さん

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