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みんなの七草がなんだかオシャレ

1月7日の朝食は、七草粥じゃなくオシャレな「七草プレート」にしてみませんか?

更新日: 2016年01月03日

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七草をおさらいしよう!

せり「セリ」
なずな「ナズナ(ペンペン草)」
ごぎょう「ハハコグサ」
はこべら「ハコベ」
ほとけのざ「コオニタビラコ」
すずな「カブ」
すずしろ「ダイコン」

スーパーの「七草セット」が便利です。
値が張るのでスーパーで半額になる時間帯に狙っても。

なぜ1月7日の朝に七草粥を食べるの?

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。

祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

☆お粥じゃなくたっていいじゃない♪お洒落な七草レシピ☆

七草とスモークサーモンマリネのブルスケッタ

草とスモークサーモンマリネ 好きなだけ
2.バケット(写真はバタール) 2切れ
3.パルメザンチーズ(お好みで) 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/138753/recipe/852336

七草&お米のポタージュ♪

七草トマトリゾット♪

米       1合
玉ねぎ    1/4個
トマトジュース   2カップ
水         1カップ
固形コンソメ     1個
オリーブ油  大さじ1
白ワイン    50cc
塩、胡椒   各適量
粉チーズ   適量
パセリ     適量

七草セット(1パック)
セリ
ナズナ
ゴギョウ
ハコベラ
ホトケノザ
スズナ(かぶ)
スズシロ(大根)

http://ameblo.jp/littlepumpkin/entry-11745307014.html

ほどよいトマトの酸味が加わって美容にもいいです☆

中華風七草チャーハン

七草セット  1パック
ごま油    大さじ2
ご飯     400g
卵      1個
鶏がらスープの素 小さじ1
塩、胡椒   少々

http://snapdish.co/d/bCOLna

春の七草のレモンクリームパスタ

パスタ       160g
春の七草セット   1パック
ベーコン      50g
生クリーム     100cc(乳脂肪分30%以上の動物性のもの)
レモン果汁     大さじ1
白ワイン      大さじ3
オリーブオイル   大さじ1
塩         小さじ1/4~1/3
胡椒        少々

http://ameblo.jp/wine-no-tsumami/entry-11973896617.html

七草粥なんか食べるもんか〜七草アンチョビペペロンチーノ

春の七草
パスタ
ニンニク
鷹の爪
オリーブオイル
白ワイン


http://snapdish.co/d/jfX9va

夕方スーパーに行ったら七草セットが半額になので買ったがお粥を作るのが面倒になっちゃってパスタになったさ!o(^▽^)o

七草のアーリオオーリオ

七草セット
にんにく(みじん切り)
オリーブオイル

http://snapdish.co/d/nmzOSa

真たらの七草和風クリームソース

真たら          3切れ
バター          8g
小麦粉          大1と1/2
牛乳or豆乳        200cc
和風だし汁        200cc
人参.きのこ類       適量
七草か絹さやなどの青菜  適量
オリーブオイル
塩胡椒

http://snapdish.co/d/PjDf0a

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とうころもしさん

食べるのが好きなので美味しそうなレシピを中心にまとめています♪



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