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この発想はなかった♪ご飯+海苔以外の「変り種恵方巻き」が美味しそう!

恵方巻きといえばご飯に海苔を巻くのが定番ですよね。しかし最近は自由すぎる恵方巻きのレシピがたくさん載せられているんです♪こっちの方が遊び心たっぷりで美味しそう!そこで今回はちょっと変わった恵方巻きのレシピをご紹介したいと思います♡

更新日: 2016年01月20日

bena0826さん

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今年の節分は一味違った恵方巻きを作ろう♡

節分といえば恵方巻きですよね。だけど今年は変わったのを作ってみたい♡

お寿司屋さんはもちろんのこと、スーパーやコンビニでも気軽に買えますが、今年は手作りにチャレンジしてみるというのはいかが?

また、ご飯+海苔以外にも、アイディア次第で自由な恵方巻が完成します!

♪★卵で巻いた恵方巻き★大和野菜を使ったやわらかレシピ♪

材料
ご飯300g
すし酢大さじ2 
卵1個
水溶き片栗粉大さじ1/2 
塩・砂糖少々
カニかま、ホウレンソウ、かんぴょうなど、お好みの具材適量

節分に☆ロールキャベツ風恵方巻き

材料
キャベツ 1枚
ご飯茶碗1杯
ベーコン2枚
ヤングコーン(水煮)4個
ほうれん草 1/4束
顆粒コンソメ小さじ1
塩胡椒少々

超お手軽な『恵方巻きロール』

材料
「まるごとバナナ」2個
いちご1~2粒
■ ココア入りクレープ風生地
・薄力粉8g
・ココアパウダー5g
・砂糖5g
とき卵20g
牛乳35g
サラダオイル小さじ1/2

市販のオムレット「まるごとバナナ」を使ったなんちゃってスウィーツ。海苔に見立てたココアたっぷりのクレープ風生地でくるん♪

ふわふわ伊達巻恵方巻き☆サーモンアボカド巻き寿司

材料
☆卵・・・・・5個
☆はんぺん・・1枚(110g)
☆だし汁・・・大さじ2
☆砂糖・・・・大さじ2
☆はちみつ・・大さじ1
☆塩・・・・・ひとつまみ
☆めんつゆ・・小さじ1
海苔・・・・・・2枚
酢飯・・・・・・2合分
アボカド・・・・1個
サーモン・・・・1/2柵
カニカマ・・・・1パック(12個)
チーズ・・・・・適量
かんぴょう・・・4本

海鮮恵方巻き♪ レインボーロール

材料
酢飯230~250g
海苔1枚
白ゴマ適量
カニカマ3本
アボカド1/4個
サーモン、マグロ、ブリ、イカ、鯛、ハマチ刺身各1枚
エビ1枚
大葉1枚
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ適量
わさび少々

HMで簡単♡節分に恵方巻きロールケーキ

材料
■ スポンジ生地
ホットケーキミックス(薄力粉)60g
卵4個
グラニュー糖(薄力粉の際)70g(80g)
■ ブラッククレープ部分
ホットケーキミックス(薄力粉)30g
ブラックココア(通常のココア)10g(25g)
グラニュー糖(薄力粉の際)10g(15g)
卵1個
牛乳50cc
■ 巻き込むフルーツはお好みで
キウィ・黄桃・白桃・苺・ブルーベリー等適量
■ クリーム
生クリーム200ml
グラニュー糖30g
バニラビーンズ(エッセンス)1/2本~

恵方巻きにも!メキシカンラップサンド

材料
トルティーヤ6枚
メキシカンチリコンカン適量
紫キャベツ1/4個(千切り)
レタス3枚
アボカド1個

節分 恵方メッシュパン

材料
○強力粉240g
○薄力粉60g
○牛乳100g
○水100g
○砂糖30g
○塩4g
ドライイースト小さじ1強
無塩バター20g
◎ブラックココア2g
◎水2g
お好みのフィリング7種(鹿の子豆やドライフルーツ、ナッツやチョコなど)適量

節分の恵方巻きをパンで作ってみました。お好みの7種のフィリングを入れ、楽しく巻き巻き♪

恵方巻き クッキー

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bena0826さん

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