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この冬は新感覚なオイル鍋に大注目

簡単で健康や美容にもいいと注目されているそうです。

更新日: 2016年02月06日

deehurunさん

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新たなオイルレシピが登場!

アヒージョやオイルおにぎりなど、オイル系レシピに注目が集まった2015年。そして2016年の新トレンドはオイル鍋!

Photo by Eising / Photodisc

去年はオリーブオイルだけでなく色んなオイルが注目された年でした

美容や健康面からオイルブームとなった今年の締めくくりの鍋として、「オイル鍋」を提供するお店も増えています。

簡単なのは「オリーブ鍋」♪

にんにく×オリーブオイルの間違いない味付けなのに油っこく感じないお味と、具材のバリエーションの豊富さが人気の秘密です。

オリーブ鍋挑戦してみたけど 美味しく出来てよかった.゚٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:.。 モッツァレラチーズしゃぶしゃぶも いい感じに伸びてくれたよ〜! pic.twitter.com/4Xj2fukVwU

オリーブオイル鍋なう うまい pic.twitter.com/IcMox5nq

タコなどの魚介を入れるのも美味しそう!

野菜を一口大に切って鍋に並べ、塩、にんにく、ひたひたまで加えたオリーブオイルで10分ほど煮込むだけ。魚介や肉類は野菜に火が通ってから加えてください。

作り方も簡単!いつもと違う鍋の登場に、みんなも笑顔もツヤツヤに輝きますよ〜♪

いつもの鍋にかけるだけでも◎

明日は月初4日間10時間勤務分の振休なので、鍋を満喫する! しじみと昆布とにんにく、白菜だけの鍋に豚しゃぶ♪塩とオリーブオイルで食べるもよし!ポン酢で食べてもよし! 温まります♪ pic.twitter.com/brWcawLWIw

つけダレを塩とオリーブオイルに♪

今夜はトマト鍋。余った菜の花けっこう入れたけど、意外とイケる。刻んだ生バジルとチーズ、オリーブオイルをかけて食べるとワインにも合う。 pic.twitter.com/Gf4T6q5wIs

トマト鍋の仕上げにかけても◎

テレビで見たしじみしゃぶしゃぶ鍋 鍋いっぱいにしじみをしき、水をかぶせ昆布&にんにくを入れ白菜を敷き詰め蓋をして煮る。白菜が煮えたら豚肉をしゃぶしゃぶして一緒に食べる。ポン酢やオリーブオイル&塩で食べる。#Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/tGIzufEZCk

しじみとも合いそうです♪

好みのオイル×好みの具材=「究極の鍋」を探し出すのも面白いかもしれませんね。

またオイルには抗酸化物質、ビタミン、ミネラルといった栄養素を含む成分が含まれており美肌を育むのにうってつけです。

美味しくって健康にもいい!

ごま油も意外とさっぱり美味しい!

ごま油鍋!!イメージと違ってさっぱりとした感じ。美味しかった、食べたばっかりだけど、また食べたい。 pic.twitter.com/M9Tga6aMiq

旬過ぎたけど・・・白菜を大鍋に山盛り!豚肉とり肉ごま油多め七味ふりかけて汗が出た〜!!風邪っぴきはこれ食べて寝るがいい・・・(¦3[▓▓] pic.twitter.com/EAYyxQnZ8p

鍋に白菜と豚肉を敷き詰め水をかぶるくらいにそそぎ、胡麻油をたっぷりと注ぎ入れ、弱火にかけ塩で味を整えます。

びっくりするくらいごま油を入れますが、食べてみるとあっさり。お箸が止まらなくなります。

ごま油鍋おいしかったー♡ pic.twitter.com/yI5CAfjW0Z

ほうれん草なんかとも相性良さそうです

ごま油が野菜に含まれるβ-カロテンの吸収を高めます。

ワインとも相性◎

ホームパーティでみんなでわいわいするもよし、ひとり鍋でワインといただくもよし。

今日はオリーブオイル鍋ざます(。-_-。)♬ pic.twitter.com/8JYgQSZX3r

野菜もたっぷりとれますね

家族や友人、恋人、ひとりでも!人数問わず味わえる鍋。あったかい鍋料理は、身体はもちろん、心まであっためてくれますよ。

ひとり用だったら深めの小さいフライパンなどでもおいしくできます。

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deehurunさん

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