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遂にここまで・・2016年進化を遂げた恵方巻き特集

2月3日の節分に恵方巻(丸かぶり寿司)を食べる方が急増していますが、近年そんな恵方巻きの常識を覆す恵方巻きが出現!ちなみに今年2016年の方角は丙(ひのえ)=”南南東”とのことです。

更新日: 2016年01月31日

waiichanさん

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▼そもそも恵方巻きって?

恵方巻きは、江戸時代から明治時代にかけての大阪の花街で節分をお祝いしたり、商売繁盛を祈ったりしたのに始まったといわれています。

意外と歴史はまだ浅い・・

1989年に、某コンビニエンスチェーンが広島県で太巻きを売りだしました。そのコンビニエンスチェーンでは、売り出す際に、「恵方巻き」と名前をつけ、販売を始めたというのが恵方巻きという名前の始まりの強い説です。

実際世間一般に流行り出したのはココ最近のこと・・

▼そんな恵方巻きが最近は進化を遂げている⁉︎

恵方巻きロールケーキは、セブンイレブンが丸かぶりロールケーキを発売したのが最初のようです。

堂島ロール」が人気の洋菓子製造販売会社「モンシェール」(同市北区)は「堂島恵方巻ロール」(540円)を2月1~3日に販売する。

生クリーム、イチゴ、キウイ、オレンジ、ブルーベリーという4種類の新鮮フルーツを入れて美味しいロールケーキに仕上げた。

恵方巻きと恵方ロールケーキ注文しちゃったから、節分当日取りに行かなきゃ。恵方ロールケーキ美味しそうだけど高い!恵方巻きはくそ高い!節分てなんですかね…

恵方巻きって寿司じゃなくても良いんだ!ロールケーキでも代用可なんだ!!

▼洋風な恵方巻きも!

小田急百貨店新宿店は2月3日、サラダ風、洋風、中華風といった「変わり種恵方巻き」も数多く取りそろえる。

ミートローフの恵方パイ、牛肉100%のパテをベーコンで巻いたミートローフをバターの風味豊かなパイで包み込んで焼き上げました。

@erikomri @kazbarque 神戸屋は自家製ローストビーフ使用とのこと。自家製の方向性が違うような…。D&Dも洋風恵方巻きかな…w

@yamashita99 さて今年も乃木會館恵方巻きの〆切が今日29日迄 nogikaikan.jp/news.php?id=39 和風・洋風・とも各1200円 恵方ロールは当日販売のみ 2月2日〜2月3日に予約受け渡しと門前で当日分の販売 (´・ω・`)y━・~

▼高級な恵方巻きまで登場!

1万円を越える恵方巻き!それは松阪牛を贅沢につかった松阪牛ステーキと黒毛和牛ローストビーフの恵方巻。

恵方巻きの文化って関西発祥でしかもスーパー、コンビ二で広まるようになったのってここ30年くらいの文化だから伝統行事かといわれると疑問だが寿司屋の高級な太巻きはうまい、、一本まるかぶりなんかもったいなくてできない、、、、ちょっとたべたい、、

飯食った♪さあ風呂はいろ♪イオンの高級志向の恵方巻き♪絶好調やってよ♪5,000円やって♪口腫れる~(*^o^)/\(^-^*)♪

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waiichanさん

どうもはじめまして。粛々と頑張ります。よろしくお願い致します。



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