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寒い季節に食べたい!みんなの「スープカレー」のこだわりがすごい

寒い冬、温かいものや辛いものが恋しくなります。時々、スープカレーが食べたい!と思うことってないですか?みんなもとてもおいしそうに作っています。レシピなどもまとめてみました。

更新日: 2016年02月08日

lulu0803さん

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▼寒い時は辛いものが食べたくなる~♪

▼そんな時はカレー!スープカレーが食べたい!

スープカレーは、さらさらとしたスープ状のカレーにご飯を浸して食べるスタイルが特徴です。札幌ではすでにポピュラーな存在であり、現在では全国に拡がっている話題性の高いメニューです。

カレーはボウルに入り、ライスは別皿で運ばれてきます。最初はスープとしてカレーだけを味わい、それからご飯と合わせます。

①ご飯をスプーンで一口すくいスープにひたして食べるを繰り返す
②スープをご飯の上にかけイスのようにして食べる
③ご飯をスープに入れてしまい、おじやのようにして食べる

□こんな上手に作れるの?みんなの家のスープカレーがウマそう!

・かなり本格的でおいしそう!

久しぶりにスープカレー作った! でもゆで卵作るのすっかり忘れてた... pic.twitter.com/QthuysMCrZ

今日はスープカレー作ったよ〜 ものぐさしてルー使ってるけどね! pic.twitter.com/a5vZ2ZdmU7

・具材の大きさも種類もイイ感じ♪

スープカレー作ったよ! 南瓜が犠牲になったよ! 辛かったけど上手かった! pic.twitter.com/voQiTkY9Qz

お昼ごはんにスープカレー作ったよ! おしゃれな感じにランチョンマットひいてみたよ。 でも器がうどん用丼! pic.twitter.com/GXiCKrdvTA

じゃがいもや人参など、一度下茹でし、素揚げをしましょう。好きな具材を使ってもOK。
シーフードは炒めても揚げてもおいしい!

具材を素揚げして、普通のカレーライスでは味わえない食感を持たせることで、スープカレーの美味しさを支えている

・弟さんが優しすぎる…!

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lulu0803さん



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