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超おしゃれ♡イングリッシュマフィンで「カフェ風朝ごはん」を作っちゃおう!

忙しい朝はご飯にふりかけをかけるだけとかトースト一枚だけ。という人が多いですよね。でもやっぱり時間がなくてもオシャレな朝食が食べたい!そんな人にはイングリッシュマフィンがおすすめ♡食パンよりも断然おしゃれで色々な具材と相性抜群!

更新日: 2016年02月26日

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朝はとにかく時間がなくて味気ないメニューになりがち・・・。

時間のない朝はどうしてもトーストやふりかけなど味気のないメニューになってしまいがちですよね・・・。

朝食は、本当はバランスよくいろいろそろえてあげたいけど、時間がないからと菓子パンやトースト、ふりかけご飯だけの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

イングリッシュマフィンを使えば手軽におしゃれな朝食が楽しめる!

イングリッシュマフィンを使った朝食はカフェっぽくてとってもおしゃれなんです♡

朝からしっかり栄養とりたい!できればおしゃれで豪華なブレックファーストタイムを楽しみたい!

イングリッシュマフィンはしょっぱめの具材を合わせても、甘いトッピングをしてもおいしく食べられます。

パプリカのワカモレサンドイッチ

材料
アボカド1個
ミニ玉ねぎ1個
赤パプリカ1/6個
レモンもしくはレモン汁少々
万能シーズニング少々
ヒマラヤンピンクソルト(岩塩)少々
チリパウダー少々
全粒粉入りイングリッシュマフィン2個

ポーチドエッグもレンジで簡単♪エッグベネディクト♥︎

材料
・イングリッシュマフィン 1個
・ベーコン 1〜2枚
〔ポーチドエッグ〕
・全卵 1個
・水 卵がかぶるくらい
・酢 大さじ1
〔オランデーソース〕
・卵黄 1個
・マヨネーズ 大さじ 1
・バター 約20g
・レモン汁 小さじ1/2〜1
・ブラックペッパー 少々

梨とヨーグルトで♡2種のイングリッシュマフィン朝食♡

材料
梨…1/2個
はちみつ…小さじ1
水切りヨーグルト…適量
生ハム…2枚
レタス…1/2枚
マヨネーズ…適量
乾燥バジル…適量
イングリッシュマフィン…1個

イングリッシュマフィンで簡単ピザトースト

材料
イングリッシュマフィン2個
ハム2枚
ピーマン1個
■ ピザソース
■ とろけるチーズ
■ マヨネーズ
■ 粗挽き胡椒

いつもは間に挟んでサンドして食べるイングリッシュマフィン♡こうしてピザ風にするととっても美味しいし、2枚食べれますね♡

イングリッシュマフィン☆白トリュフ蜂蜜

材料
マフィン2枚
卵1個
トマト1/4個
バター10g
白トリュフはちみつ大さじ1
ルッコラ2枚
生ハム2枚
レモンオイル大さじ1
トリュフ塩少々
生クリーム小さじ1
オリーブオイル PRIMO DOP適量

くじゃくのマフィン

材料
イングリッシュマフィン1個
目玉焼き1個
ウィンナー1本
きゅうり(スライス)5枚
トマト(半月切り)3枚
じゃがいも(スライス)5枚
オリーブ(スライス)5枚
キウイ(スライス)1個
サラミスライス2~3枚
ブラックぺッパー2粒
ミニトマト(黄色)2個
ミニトマト(赤)1/6個
オリーブオイル、塩各適量

トマトやきゅうり、キウイ、じゃがいも、サラミなど、いつもの朝食の定番食材を使って、美しく羽をひろげたくじゃくをつくりました。

カプレーゼ風♥モッツァレラチーズサンド

材料
・ イングリッシュマフィン1個
・ ハム1枚
・ モッツァレラチーズ好きなだけ
・ オリーブオイル適量
・ 塩コショウ適量

アボカドとエビでイングリッシュマフィン

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ramunenomitai7さん

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