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旬を楽しむヾ(〃^▽^)ノ春キャベツがおいしいレシピ

春キャベツの時期がやってきました♪みずみずしくて柔らかい春キャベツ。生でぱりぱり、煮てとろ~り…どれもおいしそうです。

更新日: 2016年03月16日

ohirunesitaiさん

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もう、春キャベツというやつなんだな! キャベツうまーいヾ(〃^▽^)ノ

@chai0606 私は、キャベツとベーコンでパスタを作りました。普段、あまりキャベツを消費しないのですが、、、春だなーと思いました。

春キャベツは、秋まきキャベツを翌年の春に収穫して新ものとして出回るもので、ふっくらとしており、葉の巻きがゆるくやわらかい3月から4月が旬です。

@kokos227 ナイスありです‼︎春キャベツは色から違いますね♪う〜までした‼︎

葉の巻きがゆるくて、中の部分まで黄緑色がかっているのが特徴です。

ビタミン類、なかでも胃腸の調子を整えるビタミンUや美肌効果が期待できるビタミンCが豊富。腸内環境を良好に保つ食物繊維も多く含まれます。

春キャベツのサラダ

生で食べたい!瑞々しい春キャベツのオススメサラダ5選 #レシピ recipe-blog.jp/antenna/102375 春キャベツが美味しい季節がやってきました!旬の春キャベツは柔らかくて甘みがあるので、生で食べてもとっても美味しいですよ… pic.twitter.com/1q7jfyubUV

春キャベツ葉1枚
マヨネーズ大1程
鰹節小パック1/3
醤油少々
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760005665/

キャベツ塩昆布和え

キャベツ1/8個(150g)
A 塩昆布5g
A 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709319

パリパリちぎり塩キャベツ

キャベツ3枚
「丸鶏がらスープ」小さじ2
A にんにくのすりおろし小さじ1/2
A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ1
「瀬戸のほんじお」少々
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708235?&page=2#comment

まるごと春キャベツのスープ煮

春キャベツ1個(800g)
ベーコン8枚
水5カップ
ブイヨン2個
ローリエ1枚
塩小さじ1/4
あらびき黒こしょう適量
http://www.daiei.jp/recipe/index.php/search/detail/20090321

春キャベツのジャージャー麺風

春キャベツ300g
りんご1/2個
ごぼう1/2本
大葉5枚
長ねぎ1/2本
<肉みそ>
 豚ロース肉(薄切り)100g
 しょうがのみじん切り10g
 豆板醤小さじ1
 赤出しみそ・砂糖各大さじ2
 しょうゆ小さじ2
 酒大さじ1
 鶏がらスープ顆粒小さじ1/5
 水1/4カップ
 片栗粉小さじ2
ごま油・酢各適量
http://www.daiei.jp/recipe/index.php/search/detail/20040321

肉みそキャベツ

キャベツ…1/4個
合いびき肉…200g
にんにくのみじん切り…1片分
しょうがのみじん切り…小1かけ分
長ねぎのみじん切り…1/4本分
豆板醤(トウバンジャン)…大さじ1/2
スープ
 ・とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・水…1/2カップ
水溶き片栗粉
 ・片栗粉…小さじ1/2
 ・水…小さじ1
・ごま油、みそ、酒、塩、こしょう
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20506/

ガーリックキャベツ

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ohirunesitaiさん

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