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饅頭の域を超えている!話題の「進化系もみじ饅頭」がめちゃウマ♡

もみじ饅頭はカステラ状の生地で餡を包んだもの。しかしそんな常識を覆す進化系もみじ饅頭があるんです♡今回はそんな進化系もみじ饅頭を載せてみました♡

更新日: 2016年03月22日

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もちもちとした食感がたまらない♡生もみじ

生もみじはもみじ饅頭とは違いもちもちとした食感が特徴です♡

もみじ饅頭の最大手である「にしき堂」。広島市内に本店があり、宮島には店舗がありません。もみじ饅頭よりも人気なのが、この「生もみじ」。

大きな違いは、あんを包む皮。普通のもみじまんじゅうはカステラ生地なのに対し、生もみじの皮は100%お餅ということです。

噛むたびに程よい弾力と、すっきりと甘い餡が絡みあう新食感。

会社の人に頂いた「生もみじ」って和菓子が おいしすぎた♡ 抹茶キライだけど、抹茶の味せんくて 普通に食べれた♡ #生もみじ pic.twitter.com/qJcjAcPFNf

広島在住の方からの頂き物『生もみじ』粒餡と抹茶を食す♪ 普通のもみじ饅頭よりも皮が薄くてモチモチしてる^ ^ pic.twitter.com/6hGtzwoHh0

昨日いただいた生もみじが激ウマだった。ごちそうさまでした(๑•̀ㅂ•́)و✧ pic.twitter.com/b795Jtuil3

外はサクサク、中はもちもち♡揚げもみじ

注文を受けてから目の前で揚げてくれるのが嬉しいです♡

もみじまんじゅうを揚げたというシンプルなものだけれど、外はサクサク、中はアツアツもっちりの不思議食感が絶妙な仕上がりなのです。

販売している「紅葉堂」では、あんこ、クリーム、チーズの3種類が用意されていて、1個180円とお手頃。

揚げもみじ。チーズは甘くないので、甘いものを敬遠しがちな方にもぜひ。近くで食べていたお兄さんたちがいたく感動してました(笑) pic.twitter.com/NDT9h0kbOu

起きたら彼氏が 買ってきてくれた✌(´>ω<`)✌ 揚げもみじ フォ━━━━ヾ(*●Д●)ノ゙━━━━!!!! もみじ饅頭をあげてるだけ なんだけどね pic.twitter.com/GoPva2XD89

揚げもみじというものを食べたんだけど、これ中ふわふわで外さくさくでおいしかった。 考えた人の創造力凄い、おいしい pic.twitter.com/QPNz322uh3

クロワッサン鯛焼きと似たような食感♡もみじクロワッサン

もみじ饅頭×クロワッサンのハイブリッドスイーツです♡

広島県のお土産といえばもみじ饅頭が有名です。しかし「和菓子」というだけで食べるのを躊躇する若者がいますが、そんな人達のために開発されたのがもみじクロワッサンです。

クロワッサン生地でほどよい甘さのあんこやクリームを包んだ可愛らしいお菓子。

もみじクロワッサン!もみクロ(。•ㅅ•。)♡本日限定紫芋餡★ pic.twitter.com/Jm3czRC6Ra

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ramunenomitai7さん

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