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休みの日に子どもと料理せずにいられない理由がこんなに!おすすめ食育レシピ10選

子どもと作るご飯って笑顔と発見がいっぱい!でも...ちょっと面倒なんですよね。これを見れば重い腰もすぐにあがる!「いつからできる?」なんて悩まない、どの年齢にもピッタリのお手軽食育レシピが見つかります。いつも以上にキラキラした子どもの笑顔をみれば、本当にやってよかったと思うはずの親子クッキングです♪

更新日: 2016年04月13日

tawkさん

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やらなきゃ損!子どもと料理はいいこといっぱい♪

時間はかかるし、台所は汚れるし、ついつい面倒に感じてしまう、子どもと一緒のお料理。

でも、「親子で料理」は 楽しさ と 学び がいっぱい!子どもといる時間が長い休みの日にこそ、ぴったりのアクティビティなんです!

子どもと料理をするのってすごく非効率だし時間もかかるんだけど、ふとした成長を見たり色んな話ができたりでとても幸せ。

::::::この記事の目次::::::

・「親子で料理」のいいこと3つ
 1 子どもとコミュニケーションがとれる
 2 「疑問?」と「学び!」がつまっている
 3 段取りや工夫を成長の底力に
・親子料理にぴったり!レシピ10選

「親子で料理」のいいこと3つ

..... 1 子どもとコミュニケーションがとれる

料理では、一つのものを作り上げて、できたものを味わうプロセスを共有することができます。

教えてもらったり、褒めてもらったり、失敗を笑ったり、おいしい笑顔がこぼれたり、コミュニケーションのタネがいっぱいつまっているのです。

人と一緒に取り組む楽しさ(チームワーク)、美味しいものをつくって喜んでもらいたい気持ちを持つ(ポスピタリティ)という、豊かなコミュニケーション体感がすてきなおまけとして付いてきます。

あーだこーだ言いながら、同じ台所で作業分担しながら子どもと料理。美味しいのができた。今夜もビール。しみじみみんな一緒だから嬉しい。楽しい時間を大事にして、明日も元気でいこう!

..... 2 「疑問?」と「学び!」がつまっている

子どもの脳は、なによりも興味のあるものを目の前にしたとき、発見したり、考えたり、想像したり、記憶したりとフル回転します。

料理は、子どもの脳が喜ぶ、そんな刺激と学びにあふれているのです。

料理は身近なため関心をもちやすく、「おいしい」というわかりやすい成果も得やすいと、子供にも大きな魅力があります。

机に向かう勉強とちがって、料理は手先で食材の手触りを感じて調理し、舌で味わい、色合いを見たり、香りを嗅いだりと、五感をフル活用します。

塩を加えるとなぜ水分が出るのか、熱を加えると食材はどう変わるのか、など素朴な科学の探究心にも火がつきます。

今、最も興味あるのは「料理とお菓子作り」しかも、レシピ?も自分で考えて、絵付きレシピを今年から作った「なんでもノート」に書き込んでる。しかも、うれしそ〜に。週末は発案したレシピを実験する様子。楽しみで仕方ないみたい。そんな8歳我が息子。

一つ一つの食材には、旬もあれば、生産地や、原産地もあります。

そんな食材についてのなにげない会話が、遠い国の文化や地理について意識する、いいきっかけになるかもしれません。

料理は文化や環境が影響しています。ほかの料理との違いを比べていくと、やがてそこに暮らす人間までもが見えてきます。

..... 3 段取りや工夫、成長の底力になるスキルが育つ

何をつくるか、材料はなにが必要か、どういう順番でつくるか、など料理は考えることがいっぱい。

ふだんは大人にぜんぶお膳立てしてもらっている子どもが、段取り力を磨くのにはうってつけです。

料理の段取りを考え、効率的においしいものを作っていくスキルは、生活力につながり、その子が自立する助けとなる

娘の自由研究、毎年料理にするか・・・計算だってするし、買い物に必要な知識も身につくし、段取りも勉強になるから、もってこいな気がした。ヒヤヒヤして見守ってたけど。

親子料理にぴったり!子どもも楽しくお手伝いできる♪レシピ10選

2歳くらいのちびっ子でも楽しめるのが、挟んだり盛り付けたりのお料理。

お兄ちゃんやお姉ちゃんには、トマトやきゅうりを切ったり、レタスをちぎったり活躍してもらえますね!

つめたり、まぜたり、海苔をまいたり。ラップを使って握れば、お米が手につく心配もありません。

お弁当にしてそのままお外で食べると、おいしさもたのしさも倍増♪

手軽に作ろうと思えば、市販のピザ生地に材料をのせてオーブンへ!

でも、生地作りも意外と簡単でたのしい!子どももコネコネ作業が大好きです♪

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▼○○で子どもの「リーダーシップ」が育つ!親が知るべき7つのカギ
http://goo.gl/NxpjtP

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