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お弁当のおかずに使える!鶏むね肉の簡単レシピ

お弁当のおかずにぴったりな、人気で簡単な鶏むね肉のレシピを紹介します。安いので節約食材として、ヘルシーなのでダイエット食材としても人気の鶏胸肉はもちろんお弁当にも大活躍♪夕飯に作って、残りをお弁当のおかず用に作り置きしてもいいですね。

更新日: 2016年05月08日

noho3nohoさん

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料理に欠かせないお肉、鶏むね肉!

安くて節約食材としても人気の鶏むね肉。低カロリーでヘルシーなのも嬉しいところ。

とにかく安いから節約にも便利な鶏むね肉。比較的低カロリーなのでダイエットにも良いですよね。

お弁当のおかずにもとっても使える♪

色んな味付けやアレンジで調理できるので、メインのおかずにもぴったり!

ひと手間加えることで立派なメインにもなり、おもてなしにももってこい。お弁当のおかずや常備菜としても活躍してくれる万能食材なんです。

お弁当に入れる鶏肉を使ったおかずといえば唐揚げですね。実は唐揚げ以外にも、鶏肉を使ったお弁当におすすめのおかずは色々あるんです。

ヘルシーでリーズナブルな食材「鶏むね肉」は、和・洋・中を問わないアレンジの幅広さと、冷めてもおいしいことから、お弁当の最強おかずと言えます。

人気で簡単な鶏むね肉のレシピを紹介します。夕飯に作って、残りをお弁当のおかず用にしてもいいですね♪

お弁当に重宝!鶏むね肉のテリヤキ味

材料
鶏むね肉 1枚(200~250g)
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉 適量
★マヨネーズ 大さじ3
★醤油 大さじ1~
★砂糖 大さじ1.5~
★コショウ 少々

http://cookpad.com/recipe/1871332

照り焼きというか「テリヤキ」なコッテリ甘めのマヨネーズ入りタレ!あっさりな胸肉にピッタリです。

お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

材料 (お弁当3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉 適量
★ケチャップ 大さじ3~
★中農ソース 大さじ1.5~(ケチャップの半分)
★コショウ・バター 少々

http://cookpad.com/recipe/1828106

★1000レポ感謝★鶏胸肉は一手間でジューシー!冷めても美味しいケチャップソース味、隠し味のバターで旨さが引き立ちます!

ざく切りチキンとチーズの丸め焼き♪

材料 (1~2人分)
鶏むね肉 1/2枚
プロセスチーズ 2個
マヨネーズ 大さじ2
粗引き塩こしょう 少々
クレイジーソルト 少々
パン粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2~3

http://cookpad.com/recipe/1462655

ざく切りにした鶏むね肉にプロセスチーズとパン粉をまぶして揚げ焼きに♪切って混ぜて焼くだけのスピードメニュー!お弁当にも◎

リピ間違いナシ♡鶏もも肉のこってり甘味噌焼き

材料
鶏むね肉 1枚
味噌 大2
砂糖 大1
蜂蜜 大1
麺つゆ(3倍濃縮) 大1
ごま油 少々
にんにく(チューブ) 少々
しょうが(チューブ) 少々

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4087198?photoType=all&keywordSort=1&offset=33&offsetId=4087198&

お弁当おかず★鶏胸のやわらか味噌マヨ焼き レシピ・作り方

材料(3人分)
鶏胸肉(大) 1枚
☆酒 大さじ2
☆片栗粉 大さじ2
★味噌 大さじ2
★マヨネーズ 大さじ2
★蜂蜜(砂糖でもメープルでも可) 大さじ2
★醤油 小さじ半分
★水 大さじ1~1.5
胡麻 少々
油(焼くときに使用) 大さじ1

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070031681/

お財布にも体にも優しい、硬派な胸肉をやわらかに味変。味噌マヨ味がいつもと違ってご飯が進む事間違いなしです(´∀`*)

簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン

材料 (2人分)
鶏胸肉 1枚(約250g)
○片栗粉 大さじ1
○料理酒 大さじ1
■ 【合わせ調味料】
●醤油 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●みりん 大さじ2
●料理酒 大さじ2
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等 適量

http://cookpad.com/recipe/2399725

お弁当やおつまみに♡鶏むね肉のマスタードカレー唐揚げ

材料(2人分)
・鶏むね肉          1枚(300g)
・片栗粉           大さじ2〜
・マヨネーズ         大さじ1
・酒、粒マスタード、カレー粉 各小さじ1
・塩、こしょう        少々
・にんにくチューブ      2〜3cm

http://pecolly.jp/user/photos_detail/3816709?offset=59&offsetId=3816709&photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&

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