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このしょっぱさがたまらん!何にでも合うベーコンの絶品レシピ。

何にでも合う名脇役なベーコン。料理に入っていると嬉しいですよね。

更新日: 2016年05月12日

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料理の名脇役「ベーコン」

サラダから、炒め物、スープの具材まで。ベーコンは素材の味を引き立たせる万能選手。

ベーコンは手軽に使える便利な食材。あと1品欲しいときはもちろん、ちょっとしたおつまみ、お弁当のおかずにも活躍します♪

家にベーコン一本置いてあるとこんな時間にぺペロンチーノ作ってもざくざく肉厚に切って焼いて入れるだけでお店の味になるからおいしい

ベーコンって素晴らしい食材だな 便利すぎ

そんなベーコンの絶品レシピをご紹介。

ジャーマンポテト

材料 (2人分)
じゃがいも 2個(約260g)
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
パセリのみじん切り 適宜
白ワイン(なければ酒) 大さじ1
サラダ油 酢 塩 粗びき黒こしょう

レシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_137900

ベーコンのうまみを吸ったじゃがいもは、外はこんがり、中はほくほく。フライパンひとつで作れるので、晩ごはんのおかずに、おつまみにと大活躍します。

ベーコンエッグとキャベツのトースト

材料 (1人分)
食パン1枚
バター適量
ベーコン1枚
卵1個
サラダ油小さじ1弱
キャベツ(千切り)ひとつかみ
塩コショウ適量
マヨネーズ適量

レシピ
http://cookpad.com/recipe/3735792

いつものトーストに…ベーコンエッグとキャベツの千切りをのせました^^卵はお好みの焼き加減で~

♡全卵使用*生クリーム無し!ローマ風カルボナーラ♡

材 料(2人分)
パスタ(乾麺)200g
オリーブ油大さじ1
ベーコン80g(5㎜幅カット)
茹で汁大さじ2
【A】
卵2個
パルメザンチーズ大さじ2
塩、ブラックペッパー適量

レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310006396/

アスパラベーコン巻き*シンプルおいしい♡

材料 (9~10個)
アスパラ10本程度
ベーコン(ハーフサイズ)9枚位
しょう油 or 麺つゆひと回し位(風味付け程度)
■ 用意する物
つまようじ9~10本

レシピ
http://cookpad.com/recipe/2640186

かたい部分を取り除くコツ!簡単っ!アスパラの下ゆでナシ☆ベーコンとアスパラの旨みジュワ~ッ♡

キャベツとベーコンのスープ

材料 (2人分)
キャベツの葉 2枚
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
洋風スープの素(固形) 1個
パセリのみじん切り 適宜
サラダ油 酒 塩 こしょう

レシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_135867

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ

材 料(5人分)
ベーコン3枚
じゃが芋1コ
玉ねぎ1コ
人参1本
キャベツ3枚
にんにく(チューブ)小さじ1
トマト缶(カット)大1缶
オリーブ油小さじ2
とろけるチーズ適量
水600cc
粉末コンソメ大さじ1.5
塩・コショウ少々
乾燥パセリお好みで

レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720008980/

豆腐ステーキ*キャベツとベーコンのゴマドレッシング

◆必要な食材
絹ごし豆腐 1丁
小麦粉 大さじ2
キャベツ 1~2枚
ベーコン 1枚
ゴマドレッシング(市販) 大さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ1
刻みねぎ・胡麻 適量

レシピ
http://ameblo.jp/syunkon/entry-10659751827.html

豆腐に小麦粉をまぶして焼いたもんにあのめっちゃピンクの安いベーコンとキャベツを炒めたもんを乗せました。それにゴマドレッシングとめんつゆをかけただけの料理です。

シャキシャキじゃが芋のめんつゆバター炒め

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ギャロップきゃんたーさん



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