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歯ごたえ栄養バッチリ♪今が旬のスナップエンドウのレシピ

歯ごたえがあって美味しいスナップエンドウ。マヨネーズと相性バッチリでほんと美味しい♪今が旬なので、いろいろと楽しみたい♪おいしそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2016年05月21日

ohirunesitaiさん

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@ki_5296 今夜、スナップエンドウ食べたー!! 美味しいよねー。 下ごしらえが面倒やけどねー^^;

スナップエンドウも、スナックエンドウもどちらも間違いではないことがわかり、多幸感に溢れています。 pic.twitter.com/y1QtJ1OPrT

またスナップエンドウ茹でてマヨネーズつけてたべてる……おいしい……

ちょっとスナップエンドウのこと

β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなど、栄養のバランスもよい野菜。さやごと食べることで、食物繊維もしっかりとることができます。ビタミンCは、熱に弱いので、加熱はなるべく短く。ゆですぎず、さやのシャキシャキ感を楽しめるようにしましょう。

スナップえんどうのサラダ

スナップえんどう  80g
ミニトマト  4個
ロースハム  2枚
A  
 酢  大さじ1
 しょうゆ  小さじ1/2
 サラダ油  大さじ1と1/2
 たまねぎのみじん切り   大さじ1
http://www.bh-recipe.jp/recipe/011102101.html

スナップえんどうのごまのソテー

出典rakku.jp

スナップえんどう24本
黒すりごま、油各大さじ1
塩、こしょう各少々
http://rakku.jp/recipe/detail/446.html

スナップエンドウのきんぴら

スナップえんどう150g
ごま油大さじ1
料理酒大さじ3
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
とうがらし
(2~3本)2.5本
すりごま
(大さじ1~2)大さじ1.5
http://calorepi.com/recipe/recipe.php?headid=10794

スナップえんどうスナック

天ぷら衣をつけて揚げるように焼くだけ、アツアツに粉チーズと黒こしょう、冷めてもサクサクです♪

スナップえんどう・・・20本位
サラダ油・・・大さじ3
粉チーズ・・・適量
黒こしょう・・・適量
*衣*
市販の天ぷら粉・・・1カップ
水・・・1カップ
http://www.spoonpress.jp/yomecafe/recipe.php?id=576

スナップエンドウのベーコン巻き焼き

ベーコン薄切り3~4枚
スナップエンドウ10本
黒胡椒 少々
粉チーズ 適量
https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/130253

スナップエンドウと卵のマスタードサラダ

スナップエンドウ80g
卵2個100g
マスタード6g
マヨネーズ大さじ1・2/320g
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/627

スナップえんどうと豚肉のオイスターソース炒め

豚こまとオイスターソースのうまみを、シャキシャキのスナップえんどうにからめて。ご飯がすすむ炒めものです。

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ohirunesitaiさん

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