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豆腐で節約!1週間ずっとお豆腐でも飽きないレシピ☆

お値段が安くて高たんぱく&低脂肪のお豆腐はダイエットや節約に最適な食材です。サラダやハンバーグ、麻婆豆腐に揚げ出し豆腐・・パスタまでみ~んなお豆腐に任せなさい♪

更新日: 2016年09月27日

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【豆腐サラダ】

▶ズッキーニとオクラ

木綿豆腐  1丁
ズッキーニ 1本(170g)
オクラ   5本
カイワレ菜 1/2パック
長ネギ   1/4本

すりごま  大さじ2
淡口醤油  大さじ1
ごま油   大さじ1
かつお節  1パック 3g


http://elliottyy.exblog.jp/13958006/

胡麻とかつお節でコクウマなサラダです。料はいたってシンプルですがそれぞれの食材の持ち味を生かして美味しくコラボ。

▶アボカドとパプリカ

木綿豆腐     200g
アボカド     1個
玉葱スライス   8枚
赤・黄色パプリカ 各1個
ローストした胡桃 適量
胡麻ドレッシング かピーナッツドレッシング        適量


http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/recipe/769226

網焼きした甘いパプリカがしんなりして、豆腐サラダに馴染んでとっても美味しかったです。朝から元気になれる栄養満点サラダ。

▶アボカドとワサビ

豆腐     一丁
アボカド   1個
ツナ缶    1缶
カイワレ大根 1パック
しょうゆ   大さじ3〜4(お好みで調節)
わさび    小さじ1〜2(お好みで調節)


http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1685

▶アボカドと明太子

木綿豆腐   1丁
アボカド   1個
レモン汁   大さじ1/2
辛子明太子  1腹
マヨネーズ  大さじ1/2~1


http://29016071.at.webry.info/201009/article_3.html

「森のバター」と呼ばれているほど栄養たっぷりなアボカドo(*^▽^*)oコラーゲンの生成を促しハリ・弾力をアップさせ、若々しい美肌を保つ効果があります^^

▶水菜と大葉・じゃこ

豆腐(絹ごし)  小1丁
水菜       1/5束ぐらい
きゅうり     1/3本ぐらい
大葉       2~3枚
ミョウガ     1個でも2個でも
かいわれ大根   適量
ちりめんじゃこ  大さじ2ぐらい
マヨネーズ    大さじ2ぐらい
しょうゆ     小さじ1ぐらい
砂糖       小さじ1ぐらい
酢        小さじ1ぐらい
白すりごま    大さじ1ぐらい
好みでゴマ油   ほんのちょっと
白・黒炒りごま  各適量

http://ameblo.jp/syunkon/entry-11518522416.html

▶アボカドとトマトと海老

絹豆腐      150g
アボカド     2分の1個
レモン汁     少々
ブラックタイガー 4尾
プチトマト    6個
カイワレ     少々
マヨネーズ    大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
牛乳       小さじ1
カレーパウダー  小さじ2分の1


http://www.recipe-blog.jp/profile/22772/recipe/803080

ドレッシングはオーロラソースにスパイシーなカレーをプラス!女性の美肌に効く献立です。

▶大根とじゃこ

豆腐      1丁
大根      約300g
ちりめんじゃこ 1カップ
大葉      5枚程度
) 
昆布だしつゆ  大さじ4
煮きりみりん  大さじ2
はちみつ    小さじ2
すりゴマ    大さじ6
水       大さじ2


http://www.recipe-blog.jp/profile/10989/recipe/1358

▶梅おかか

木綿豆腐   1丁(350g)
きゅうり   1本
トマト    1個
貝割れ大根  1パック
もみ海苔   ひとつかみ
鰹節     ひとつかみ
しょう油   大さじ2
酢      小さじ2
ごま油    小さじ1
白いりごま  大さじ1
梅干     2個


http://www.recipe-blog.jp/profile/35344/recipe/1049878

http://www.recipe-blog.jp/profile/35344/recipe/1049878

梅干で夏バテ防止!豆腐と夏野菜に少量のごま油と白ごま+鰹節ともみ海苔で風味が倍増☆

▶ブロッコリーと卵

ブロッコリー  1株
卵       3個
絹ごし豆腐   150g
マヨネーズ   大3くらい
しょうゆ    大1くらい
すりごま    大2くらい


http://www.recipe-blog.jp/profile/154773/recipe/877668

▶おからサラダ

おから    200g
キュウリ   1/2本
玉ねぎ(小) 1/2個
人参     1/2本
ツナ缶    1缶
カツオ節   1袋
醤油     小さじ1
酢      大さじ2
豆乳     大さじ4~5
塩      小さじ1/2
こしょう   少々
マヨネーズ  大さじ3


http://ameblo.jp/leon-himari/entry-12032731458.html

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食べるのが好きなので美味しそうなレシピを中心にまとめています♪



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