1. まとめトップ
  2. レシピ

旬の野菜たっぷり♡夏野菜パスタのおいしいレシピ

トマトやなすにピーマンなど夏野菜のおいしい季節になりました♪夏野菜をふんだんに使って美味しいパスタを作りたいな。レシピまとめてみました。

更新日: 2016年06月30日

ohirunesitaiさん

  • このまとめをはてなブックマークに追加
210 お気に入り 25990 view
お気に入り追加

今日は旦那がパスタを食べたいと言ったので トマトと夏野菜の冷製パスタを作ってみました( •́ .̫ •̀ ) と、オマケのオクラのネバネバパスタ。 pic.twitter.com/wkIFKBdOwI

@118mk42 夏野菜好きなものばかり。夏野菜でシンプルなパスタしても美味しいよねぇ。

ニンニクオリーブオイルで鶏肉炒めて、ナスとズッキーニとしめじとバジルとか、うちにある野菜入れて、トマト缶でグツグツ、味付けはハーブソルトとか、ケチャップとか。夏野菜と鶏肉のトマトパスタ。 pic.twitter.com/28TBTB5ZZK

アクアパッツァ作ったときの残った材料消化として、スモークサーモンとオリーブのペペロン作りました。 バジルやイタリアンパセリも散らしたら爽やかなパスタに。 夏野菜おいしいなー! pic.twitter.com/ovw4f1UoGE

夏野菜のソースパスタ

材 料(4人分)
なす3本
オリーブオイル大さじ1
にんにく(みじん切り)1片分
牛肉ひき肉250g
ホールトマト缶1缶(425g )
パスタ4食分
パウダーチーズ大さじ4
☆塩コショウ適量
☆砂糖小さじ1
☆洋風だし粉末1袋
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560006606/

夏野菜の冷製パスタ

材料(2人分)
スパゲッティ・細め150g
ツナ缶1缶
オクラ4本(40g)
トマト1個(200g)
「ほんだし こんぶだし」8gスティック1/2本
A にんにくのすりおろし小さじ1/2
A 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ2
A レモン汁小さじ1
「瀬戸のほんじお」小さじ1
粗びき黒こしょう少々
刻みのり適量
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707718

トマトと夏野菜のスパゲッティ

ミニトマト…12個
ズッキーニ…1/2本
なす…1個
カラーピーマン(赤、黄)…各1/4個
オクラ…4本
にんにく…2片
赤とうがらしの小口切り…1/2本分
スパゲッティ…140~160g
・塩、オリーブ油
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8972/

夏野菜のクリーミーカレーパスタ

料(2人分)
パスタ160
カレールー中辛(固形)2かけ(約20g)
オリーブオイル大さじ1弱
*ナス(輪切り)1本
*ズッキーニ(輪切り)
*パプリカ(乱切り)半分
*玉ねぎ(1㎝のスライス)半分
水150cc
生クリーム50cc
しお少々
醤油約小さじ1(味をみながら)
粉チーズ小さじ2(お好みで)
塩(パスタの茹で用)適量
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300015800/

夏野菜のパスタサラダ

トマトの酸味と夏野菜の旨みが効いたソースが絶品!サラダ用マカロニで、簡単パスタサラダ。

ツイストマカロニ(乾燥)...80g
ズッキーニ...1/2本
たまねぎ...1/2個
にんじん...1本
なす...1本
トマト(水煮缶)...1缶
塩...小さじ2
白こしょう...小さじ2
サラダ油...大さじ2
セルフィーユ...適宜
https://www.salad-cafe.com/recipe/0628.html

枝豆とトマトの冷製クリームパスタ

枝豆30鞘ほど80g
牛乳2カップ400ml
オリーブオイル小さじ28g
ニンニク<包丁で潰しておく>1片強10g
薄力粉小さじ412g
コンソメ 小さじ26g
塩 3g
胡椒(黒) 少々
パスタ 200g
プチトマト<半分にカット>10個100g
生ハム30g
粉チーズ<お好みで>少々
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/401

焼き夏野菜のトマトソースパスタ

こんがりと焼いた野菜は、うまみが凝縮されて濃厚な味に。
さっぱりしたトマトソースのパスタに、たっぷりのせていただきます。

材料 (2人分)
ロングパスタ(断面が平たいもの、リングイネなど) 100g
きゅうり 1本
オクラ 4本
スナップえんどう 6個
トマト 1と1/2個
パルメザンチーズ 大さじ2
オリーブ油 大さじ3

http://www.orangepage.net/recipes/detail_132277

夏野菜とベーコンのスパゲティ

1 2





ohirunesitaiさん

身近に感じたこと 気になること 興味があることをまとめています。
よろしくお願いします!

このまとめに参加する



  • 話題の動画をまとめよう