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材料はマシュマロだけ!簡単すぎる「マシュマロクッキー」のレシピ

そのままでも美味しいお菓子「マシュマロ」ですが、オーブンで焼くだけでサクサクのクッキーが作れる!しかも材料はマシュマロだけで、難しい手順などなし♪とっても簡単なマシュマロクッキーのレシピを紹介します。おやつにもプレゼントにもおすすめです。

更新日: 2016年07月31日

noho3nohoさん

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ふわふわ美味しい、マシュマロ♡

マシュマロといえば、やわらかくてフワフワの食感が特徴的ですよね。

コラーゲン豊富で美味しいと、美容女子から熱い視線を浴びているお菓子「マシュマロ」。

そのまま食べたり、BBQなどで火であぶって食べてもおいしいマシュマロは、スイーツの材料としても優秀!

材料1つ、マシュマロだけでクッキーが作れる♡

マシュマロをオーブンで焼く。たったそれだけで、サクサクの「マシュマロクッキー」が作れちゃいます。

実は、ひと手間加えるだけでマシュマロならではのフワフワの食感から、サクサクの食感に変化させることができるんですよ!

マシュマロをオーブンで焼くだけの超シンプルおやつですが、サクシュワの食感にハマる人続出!

オーブンで焼くと、マシュマロがサクサクに!

マシュマロを焼いて食べるとトロトロになりますが…

マシュマロをさらにしっかりと焼き上げると、サクサクのクッキーに変身させることができるんです。

マシュマロクッキーの作り方

材料は小さめのマシュマロと、お好みのトッピングだけ。

①オーブンシートをのせた鉄板にマシュマロを焼くと広がるのでくっつかないように、少し間隔をあけて並べていきましょう。

②15分くらい焼き上げて…

マシュマロが柔らかくなったタイミングで、ナッツなどのお好みのトッピングを押し込むようにのせていきます。

③お好みのトッピングをのせた後に45分程度焼いたら完成です。

焼き上がった直後は少しやわらかいですが、冷めるとパリッとしたクッキーのような食感になります。

焼きメレンゲ?サクサクマシュマロ

シンプルなマシュマロだけのクッキーのレシピはこちら。

ナッツマシュマロクッキー

クッキーと言えばナッツ!マシュマロの上に乗せるだけでおしゃれに更に美味しく♪

材料 (作りやすい分量)
マシュマロ(小さめ) 約20個(好みで調整)
ナッツ(アーモンド、胡桃等) 約20個

http://cookpad.com/recipe/1667333

マシュマロクッキーの上に、アーモンドやクルミなどのナッツ類をのせるのもおすすめです。

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