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彩りばっちり!簡単な「ピーマン」のお弁当のおかずレシピ

お弁当のおかずにぴったりの、簡単なピーマンのレシピを紹介します。緑の彩りのきれいなお弁当の完成!作り置きや冷凍保存してもOK!美味しいピーマンのおかずを作っちゃいましょう♪

更新日: 2016年08月19日

noho3nohoさん

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お弁当のおかずに使える、ピーマン!

緑の彩りおかずとして使える野菜、ピーマン。安くて重宝します。

安くて美味しいピーマン!緑色も美しく、お弁当に簡単に美味しく入れることができたら便利ですよね!

ピーマンは赤、黄、緑などさまざまな色があるので、カラフルなお弁当が作れちゃいますね☆

色んな食材と合わせて調理できる♪

単品だけだと、ちょっと苦手…と言う人も他の食材と一緒に調理すれば美味しく食べられるはず!

お肉や海鮮などいろいろな食材との相性もばっちりで、おかずのバリエーションも広がります♪

ピーマンは冷めても美味しい上、豚肉や牛肉、人参、もやし、ちくわといった様々な食材とも相性がいい万能っぷり♪

お弁当のおかずにぴったりの、簡単なピーマンのレシピを紹介します。緑の彩りも良くて、きれいなお弁当の完成!

お弁当に♪おかかで美味しくなるピーマン

材料 (2人分くらい)
ピーマン 2個
かつおぶし 1パック(3g)
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
水 大さじ1

http://cookpad.com/recipe/1423269

ピーマン得意じゃない人もおかかがからんで食べやすい♪お弁当の隅に入れてやってね。ノンオイルでヘルシー簡単♬

お弁当のおかずにぴったり!レンジで簡単ピーマンのお浸し

材料(2人分)
ピーマン…3コ
麺つゆ…適量
鰹節…適量

http://asacokitchen.com/5792

お酒のおつまみにもぴったり、5分でできます!わが家のお弁当に大活躍です。

お弁当にちょい足しおかず。ピーマンとじゃがいもの炒め物

材料(保存容器中1個分)
ピーマン1袋(4個)
じゃがいも中1個
◎醤油小1/2
◎塩少々
◎こしょう少々
◎味の素少々

http://cookien.com/recipe/4877/

季節を問わず安価に手に入るピーマンとじゃがいもを使ったおかず。お好みでベーコンや炒り卵を加えても。

ピーマンのきんぴら

材料 ( 2 人分 )
ピーマン3個
ベーコン1枚
<調味料>
酒小さじ1.5
みりん小さじ1.5
しょうゆ小さじ1.5
ゴマ油小さじ2
すり白ゴマ大さじ1

http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4254cb9d9e86b6260ac97a4b9e1c0bf1.html

ご飯がすすむ☆じゃこピーマン

材料 (4人分)
ピーマン 1袋(5個)
ちりめんじゃこ 15gくらい
赤唐辛子 お好みで
*しょうゆ 大さじ1.5
*みりん 大さじ1
*砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/509251

お弁当におつまみにピーちくカレー炒め

材料(3人分)
・ ピーマン 大きめ 5個
・ ちくわ 5本
・ ☆カレー粉 小さじ2/3
・ ☆オイスターソース 小さじ1
・ ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
・ ☆塩 少々

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4597421?offset=11&offsetId=4597421&photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&

ド定番❢❢ピーマンとちくわのきんぴら

材料
・ ピーマン 3〜4個
・ ちくわ 4本
・ ごま油 適量
・ *砂糖 大さじ1
・ *しょうゆ 大さじ1
・ *酒 大さじ½
・ 白いりごま 適量

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4357299?offset=58&offsetId=4357299&photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&

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