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作り置きで楽々♪簡単な「豚ひき肉」のお弁当レシピ

人気で簡単な、お弁当に使える豚ひき肉のレシピを紹介します。つくねやハンバーグ、肉団子などボリューム満点のレシピがたくさん!たくさん作り置きして冷凍保存してもいいですよ♪

更新日: 2016年08月24日

noho3nohoさん

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手軽で美味しい!豚ひき肉♪

スーパーでも安く売っていて色んなお料理に重宝する豚挽き肉!

安いひき肉は家計のお助け食材のひとつ。しかも調理次第でいくらでも変身する優れもの!

ひき肉はスーパーで安く買えるのに美味しいお肉で、家計の味方です。ハンバーグ、メンチカツ、つくね……どれもおいしい!

肉団子やハンバーグなど、お弁当にぴったりのレシピがたくさん!

しかも大量に作り置きして冷凍保存もしやすいレシピが多い♪

安くて使いやすい「ひき肉」ですが、レパートリーは意外と少ない方もいるのでは。

調理が簡単な豚ひき肉(豚ミンチ)を使ったお弁当レシピをご紹介♡豚ミンチはレシピの幅が豊富なのも魅力☆

人気で簡単な、お弁当に使える豚ひき肉のレシピを紹介します。つくねやハンバーグ、肉団子などボリューム満点のレシピがたくさん!

*お弁当おかず* 豚挽肉の簡単海苔つくね

材料 (大人1人分)
豚挽き肉 70g
○パン粉 大さじ2
○味噌 大さじ2分1
○砂糖 小さじ1
海苔 1枚
醤油 ひとまわし

http://cookpad.com/recipe/983470

お弁当のメインおかずの1品にどうですか!白ネギや玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいですよ!

作りおき&お弁当にも♡超簡単ニラ味噌つくね♡【時短*節約】

材料(2人分)
・ 豚ひき肉 250g
・ ニラ 5本
・ ●味噌 大1.5
・ ●砂糖・片栗粉 各大1/2
・ ●酒・マヨネーズ 各大1
・ ごま油 小2

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4610850?photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&offset=8&offsetId=4610850&

一番人気♡しっかり味のミートボール

材料
・豚ひき肉 300g
・パン粉 1/2カップ
・玉ねぎ 1/3個
・塩胡椒 適量
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ3
・水 100cc
・醤油 小さじ1
・はちみつ 小さじ2〜3

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4643197

お弁当に!豚ひき肉の簡単甘酢肉だんご!

材料
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 小1個
片栗粉 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜(チューブ) 2〜3㎝
甘酢ダレ★醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
★酢 大さじ2分の1〜1

http://cookpad.com/recipe/3198314

材料少なくてもとっても美味しく仕上がる揚げない肉だんご!冷めても美味しいのでお弁当にオススメです(*^^*)

手作りソーセージ

材料(4本分)
豚ひき肉…200g
イタリアンパセリのみじん切り…大さじ2
ナツメグ…少々
・粗びき黒こしょう、塩、サラダ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20487/

豚の腸を使わずに作ってもちゃんとソーセージ風!肉だねをソーセージ形にして焼いたもの。ころころ転がしながらフライパン焼きすれば、肉汁も中に閉じ込められます。

我が家の肉肉しい♪手作りソーセージ☆

材料
・ 豚ひき肉 300g
・ 玉ねぎ 1/2個
・ クレイジーソルト 大さじ1/2
・ 乾燥パセリ 小さじ1/2
・ ブラックペッパー 小さじ1/4
・ 砂糖 適量
・ 片栗粉 大さじ1と1/2
・ 牛乳 大さじ1

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4621855?offset=6&offsetId=4621855&photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&

色々なハーブ系を揃えても中々使わないのでクレイジーソルトで(*^◯^*)ジップロックを使って細長くしたり太めにしたりしてね。

お弁当用じょうびさい!冷めてもふっくらお麩ハンバーグ

材料:つくりやすい分量
豚ひき肉…150g
鶏ひき肉…150g
玉ねぎみじん切り…1/2コ分
卵…1コ
お麩粉…1カップ
塩・こしょう…適量

http://asacokitchen.com/3896

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