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やっぱり家で作るのが美味しい♡「豚汁」のレシピ

人気で簡単な、豚汁のレシピを紹介します。豚汁はおふくろの味とも言える人気の家庭料理ですよね。ほっこり温まる、美味しい豚汁をお家で手作りしちゃいましょう♪

更新日: 2016年09月22日

noho3nohoさん

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ほっこり温まる、豚汁!

おふくろの味と言うイメージも強い、人気の家庭料理ですよね。

おふくろの味とも言える豚汁は、家庭によっても違い味付けや具材も十人十色。

豚汁は、豚肉のコクとうま味が野菜やおいもに溶け込んで、具も汁もおいしい!カラダが温まって栄養もバッチリ♪家族の健康にもうれしいメニュー!

具だくさんで色んな食材が食べられるのも嬉しい♪

レシピ通りでなくても、冷蔵庫にある野菜を使ってアレンジするのもいいですよね。

具だくさんで作れば、素材の味がたくさん出てくれ、おいしい豚汁ができあがります。たっぷり作って翌日も楽しむのがおすすめ!

豚汁は冷蔵庫の残り物でも簡単に作ることができます。またお椀一杯でたくさんの栄養が取れるので、毎日家族の栄養面のことを思いながら献立を考えているお母さんたちの強い味方!

人気で簡単な、豚汁のレシピを紹介します。ほっこり温まる、美味しい豚汁をお家で手作りしちゃいましょう♪

プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密

材料 (4人分)
豚バラ肉(薄切り) 300g
ごぼう 1本
蒟蒻 1枚
人参 1本
大根 1/3
玉葱 1個

ごま油 大2
にんにく(みじん切り) 小1
チューブ生姜 3cm
塩 ひとつまみ
粉末かつおだし 大1
味噌 適量

http://cookpad.com/recipe/2589854

簡単!我が家の豚汁

材料 (4人分)
豚バラ肉 100g
人参 1/2本
大根 1/4本
こんにゃく 半分
ごぼう 2本
水 5カップ
だしの素 8g
味噌 適量
ごま油 大さじ2
刻み葱、七味唐辛子 お好みで

http://cookpad.com/recipe/2646445

感謝です!!ごま油が食欲をそそる具だくさんの豚汁。体がぽかぽか温まる、ほっこり美味しい1品です♪

具だくさん豚汁のレシピ/作り方

材料(3~4人分)
•だし汁(または水) … 700ml
•豚バラ肉(薄切り) … 150g
•大根 … 100g
•にんじん … 1/4本
•ごぼう … 1/3本
•里芋 … 4個(約150g)
•長ねぎ(白ねぎ) … 1本
•いんげん … 4~5本
•味噌 … 大さじ4ほど
•一味唐辛子 … 好みで少々

http://www.sirogohan.com/recipe/tonjiru/

家庭料理の汁ものでも、定番中の定番です。根菜類をたくさん入れて具だくさんにして、豚肉のうまみやコクもプラスします。

油を使わない ”豚汁” レシピ・作り方

材料(5~6人分)
豚肉(切り落とし) 150~200g
☆大根(イチョウ切り) 4~5cm
☆にんじん(イチョウ切り) 1/3本
☆ごぼう(ささがき) 1/4本
☆しめじ(小房にわける) 1/2株
☆里芋(一口大に切る) 2~3個
こんにゃく(細切り) 1/3枚
油揚げ(細切り) 1/2枚
長ネギ(小口切り) 1/2本
だし汁 1000cc
味噌 大さじ5~
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 大さじ1
青ねぎ 適量

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570000909/

油で炒めないカロリー控えめの豚汁です。具だくさんなのでおかずにもなりますよ(*^ ^*)

山盛りキャベツの絶品豚汁

材料 (4人分)
「ほんだし」 小さじ2
豚バラ薄切り肉 150g
キャベツ 250g
にんじん 50g
ねぎ 1/3本(30g)
しょうが 1/2片
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1/2
水 3カップ
みそ 大さじ2と1/2

http://cookpad.com/recipe/2142514

しっかりと炒めたキャベツからうま味がたっぷり♪ほのかにごま油香る、野菜がたくさん食べられるあったか豚汁です!

野菜たっぷり♪豚汁~ほっこり甘いサツマイモ入り レシピ・作り方

材料(5~6人分)
豚ばら肉 200g
サツマイモ 1本
キャベツ 1/4個
人参 1本
大根 1/5本
たまねぎ 1個
長ネギ 1本
冷凍ささがきごぼう カップ1
だしパック 2袋
昆布茶 小さじ1
水 カップ6
絹ごし豆腐 200g
白みそ 大さじ4
小葱の小口切り 飾り
一味唐辛子 お好みで

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110008360/

お出汁の効いた野菜たっぷりの豚汁にほっこり甘いサツマイモを加えました☆優しい味にほっと一息です♪

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪

材料 (たぶん4人分♪)
豚バラ、切り落としなど 150~200g
ごぼう 1/2本
さつまいも 大1個
大根 1/4本
にんじん 1本
こんにゃく 1/2枚
あとはお好きな具をどうぞ♪ 適量
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5~2
だし汁 適量
お味噌 適量
お好みで一味やしょうがのすりおろしなど 適量

http://cookpad.com/recipe/474868

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