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ご飯が進む!簡単で美味しい「長ネギ」レシピ

人気で簡単な、長ネギのレシピを紹介します。年間を通じてどこのスーパーでも手に入る身近な食材の「ねぎ」。どれも美味しくてご飯が進むこと間違いなし!栄養も豊富で風邪予防などにも効果が期待できるので、これからの季節に是非食べたい野菜です。

更新日: 2016年09月27日

noho3nohoさん

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年中手に入る手軽な野菜、「ネギ」!

長ネギの旬は冬ですが、近ごろは年間を通じてどこのスーパーでも手に入る身近な食材。

鍋料理や薬味、またはおかずやスープに入れたりと、本当にいろいろな使い方の出来るネギ。

薬味や味噌汁の具としておなじみですが、もちろんそれだけじゃありません。長ネギは主役にもなれる万能野菜!

健康の為にも、おかずに取り入れたい!

風邪に効くとも有名ですよね。

ビタミンA、ビタミンCが沢山含まれている長ネギ。動脈硬化予防や風邪予防などに期待ができるのでぜひ普段の食事に取り入れたい食材です。

人気で簡単な、長ネギのレシピを紹介します。どれも美味しくてご飯が進むこと間違いなし!

長ねぎだけで出来る簡単おかず☆ねぎの味噌ごま炒め レシピ・作り方

材料(1人分)
長ネギ 大1/2本
みりん 小さじ1
味噌 小さじ1
すりごま 小さじ1

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810005375/

長ネギのマヨ味噌グラタン

材料(4人分)
長ネギ4本
・マヨネーズ1カップ
・味噌大さじ2
・粉チーズ大さじ1
・一味唐辛子好みの量

https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001140

長ネギの甘味が楽しめる和風グラタンは、簡単につくれて、しかも驚くほどおいしい!

簡単すぎる常備菜。長ネギの照り焼き

材料(保存容器小1個分)
長ネギ(メモ1)3本
◎みりん大2
◎醤油大1

http://cookien.com/recipe/3996/

長ネギが余った時にオススメのちょこっとおかず。ネギマのネギのみ。お弁当にも入れやすいです。

マギーさんの、鶏ささみのレシピ。鶏ササミと長ネギの和え物。

材料【4人分】
鶏ササミ 6本
長ネギ 2本
大葉 15枚
酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ2
ゴマ油 適量
白ゴマ 大さじ2

http://kumiko-jp.com/archives/90897.html

鶏ガラスープの素をたっぷり使った味付けなので、ササミ料理らしからぬ、濃厚な味に仕上がります。家呑みめしにぴったりですよ。

サバ缶のねぎのっけ焼き

材料 (2人分)
サバ味噌煮の缶詰 1缶
白ネギ 1本
マヨネーズ 適量
パン粉 適量
ごま油 少々

http://cookpad.com/recipe/155920

トースターに全部お任せ!!でもと~っても美味しい!!最高っ!朝の定番メニューに決定~。

ふわふわ卵とねぎの炒めもの

材料 (4人分)
卵 4個
下味用調味料
 酒 大さじ1
 塩 小さじ1/4
 こしょう 少々
ねぎ 1本
サラダ油 適宜
しょうゆ 大さじ1

http://www.orangepage.net/recipes/detail_109266

ねぎの香ばしい風味が卵にうつって、シンプルなのに深い味わいに。もう一品欲しいときにさっと作れます。

卵とネギのお味噌汁❀

材料 (2人分)
水 お碗2杯分
だし入り味噌 大さじ2
長ネギ 1/2本〜
溶き卵 半分〜1個分

http://cookpad.com/recipe/3073819

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