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放射能汚染食物と外食産業について

放射能汚染が関東・東北で広がる中、外食産業の対応や取り扱っている食材や飲料品の産地についてまとめました。

更新日: 2011年11月17日

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※このまとめに記載されている内容は必ずしもその正確性を保証するものではありません。
確実な情報を知りたい場合は、必ず製造元に問い合わせるなどして御確認をお願いします。

ハンバーグレストラン 【びっくりドンキー】
前まで安心して食べられたのですが、お肉以外は更新がありました。

びっくりドンキーの主な原材料の調達について(2011/08/22)

■ 青果物
出荷制限に該当しないことを 確認し使用

■ 米 北海道、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、愛知県
現在提供中のお米は昨年秋に収穫後、
低温倉庫で保管されている米なので放射性物質の心配はないとの事

■ ハンバーグに使用するビーフ
ハンバーグに使用するビーフは、ニュージーランド・オーストラリア産

■ ハンバーグに使用するポーク
海外産ポークは、カナダ・メキシコより調達
国内産ポークは、契約指定農場の室内のみで飼育された豚です。

(米とビーフは大丈夫・・・?)

http://bit.ly/tJin8Q 



回転寿司チェーン 【かっぱ寿司】
ほとんどが国外と九州の魚介類で、全ての商品の産地が明確に表示されています。
http://bit.ly/aMFnpe



回転寿司チェーン 【くら寿司】
およそ半分程度が国産表示、それ以外は海外産です。
http://bit.ly/9QeqfY



牛丼チェーン 【すき家】
農産物は「東北・北関東」から 被災地支援へ安定調達
http://bit.ly/jUMwtO



牛丼チェーン 【吉野家】
タマネギ―殆どを中国産
長ネギ―近郊のもの、「埼玉」・兵庫・愛知など
米―北海道・東北
季節により産地は変更
http://bit.ly/jMOk5Y



讃岐うどん・ぶっかけうどん 【はなまるうどん】
国産表示が多く安心出来ません。

うどん―オーストラリア・「国産」 青ねぎ―中国・「国産」
米―「国産」 天ぷら粉―米国・「国産」・オーストラリア 牛肉―オーストラリア・中国
たまご―「国産」 鶏肉―中国・「国産」・ブラジル
http://bit.ly/kAxuMg



サンドイッチ店 【サブウェイ】
政府が定めた放射線量基準値に準じ、簡易検査を毎日実施
政府の基準値以内では何も変わりません。

レタス―「茨城」「群馬」「長野」北海道、長崎
トマト―「栃木」「千葉」「群馬」「埼玉」福岡、熊本
ピーマン―鹿児島、宮崎、沖縄、高知
玉葱―北海道、佐賀
http://bit.ly/mUmjlQ



イタリア料理店・ピザ宅配店チェーン 【サルバトーレ】
トマトソース―イタリア モッツァレラ―イタリアから輸入
バジル―沖縄・「茨城」 生地―「国産」大手メーカーのもの 水―「東京都」の水道水
魚介類―輸入 サラダに使用のロメインレタス、トマトなど―「国産」
http://bit.ly/kMVky8



宅配ピザ 【ピザーラ】
ソーセージとトマトに注意していれば良さそうです。

ポーク―デンマーク ポテト―アメリカ 魚介類―中国
オニオン―北海道 チーズ―北海道 ソーセージ―「不明」
トマト 「千葉」「栃木」「群馬」「長野」鹿児島・福岡・愛知・宮崎・熊本等
http://bit.ly/jyuWVC



ハンバーガーチェーン 【マクドナルド】
全てが安心出来ません。

肉―「千葉」工場 パン―「埼玉」工場 チーズ―「神奈川」工場
それぞれの会社が全国一括分で請け負って納入
野菜―「不明」
http://bit.ly/j1XU1N



ハンバーガーチェーン 【モスバーガー】
全国約3000の契約農家の野菜を使用しているが「国内農家をなるべく支援したい」として、
「福島県内」の農家も含め契約の見直しはせず、出荷制限対象の野菜以外は継続使用する方針
http://bit.ly/kcTiTC



フライドチキンチェーン 【ケンタッキー】
ほとんどが国産表示、そしてアメリカとカナダ産
ケンタッキーの産地http://bit.ly/lKvpHo PDF http://bit.ly/jdxd1d



居酒屋中心の外食チェーン 【ワタミ】

キャベツ―愛知「千葉」「茨城」 トマト―「埼玉」「千葉」
ねぎ―「埼玉」「千葉」 レタス―「群馬」「千葉」「茨城」
大根―「千葉」「群馬」 卵―「茨城」「千葉」
焼き鳥―岩手「新潟」青森 手羽先のから揚げ・軟骨揚げ―ブラジル
http://bit.ly/lMrJDz

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このまとめへのコメント2

  • News_Hyper_Newsさん|2011.11.23

    まめみむめみもさん>情報ありがとうございます。ただ独自基準の基準値が不明なのであんまり当てにはならないんではないかと・・・

  • まめみむめみもさん|2011.06.17

    まとめ役立ってます…ありがとうございます。
    「すき家」「なか卯」などのゼンショーグループですが、独自に放射線検査してるようです。
    http://www.zensho.co.jp/fspu/news/hakase.html

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