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【新商品】サッポロ、ポテがりっこ 油で揚げないポテトチップス。トランス脂肪酸ゼロ

サッポロファインフーズが6月18日に発売する「サッポロ ポテがりっこ」は、油で揚げないポテトチップス。生じゃがいもを高温高圧でプレスして、ガリッとした食感を出した。手がべとつかず、悪玉コレステロールの増加原因とされるトランス脂肪酸もゼロ。

更新日: 2012年03月29日

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ハリマ0さん

油で揚げないのは、トランス脂肪酸ももちろん0だが、アクリルアミドも0になるんだよな。
アクリルアミドは芋を油で揚げれば自然にできる発がん性物質だ。
こっちの危険性はスルーですか。そうですか。

ポテかるっさんのことも忘れないであげてください

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