アブサン(仏: absinthe)は、フランス、スイス、チェコ、スペインを中心にヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つ。ニガヨモギ、アニス、ウイキョウ等を中心に複数のハーブ、スパイスが主成分である。

出典Wikipedia

【分類】リキュール/蒸留酒
【生産国】スイス/フランス/チェコ/スペインなど。
【主成分】ニガヨモギ
【度数】40度~90度。種類に拠るが、一般に度数はかなり強い。

前へ 次へ