ハッカ臭を持つ、揮発性の無色結晶である。メントールにはいくつかのジアステレオマー、鏡像異性体がある。そのうちの l-メントールは歯磨きやチューインガムなどの菓子類、口中清涼剤などに多用されるほか、局所血管拡張作用、皮膚刺激作用等を有するため、医薬品にも用いられる。

ミント(ペパーミント)に多く含まれる。

出典http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AB

前へ 次へ

この情報が含まれているまとめはこちら

メンソールのたばこで脳卒中のリスクが2倍以上に

メンソールの成分に何か原因があるのでしょうか。

このまとめを見る