出典 www2.ucatv.ne.jp

完成!

燻煙にかけた後、冷蔵庫で1日くらい置いておくと、味がなじんで美味しくなります。すぐ食べたい気持ちはわかりますが、じっと我慢しましょう(笑)

たまごを切る時は、糸で切るとキレイに切れます

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【燻製レシピ】燻製たまご(くんたま)の作り方

燻製の定番、燻製たまご(くんたま)のレシピです。お店で食べるような、とろとろの燻製たまご、自分で作ったやつは格別です。

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