出典 recipe.hananaya.jp

タコのマリネ

【材 料】4人分
ゆでタコ250g  にんにく1片  大葉4~5枚  オリーブオイル50cc  酢大さじ3
レモン汁少々  塩小さじ1/2  こしょう少々

【作り方】
(1)タコを乱切りにする。にんにく、大葉はみじん切りにし、大葉はさっと水に放ってか
 ら水気を切る。
(2)ボールにオリーブオイル、酢、レモン汁、塩、こしょう、にんにく、大葉を入れてよ
 く混ぜ、マリネ液を作る。
(3)タコを入れて混ぜ、よくなじませる。
*お酢をワインビネガーにするともっとイタリアンな感じになりますよ。

この情報が含まれているまとめはこちら

漬け込むだけで絶品オシャレな簡単おつまみ

漬け込むだけでおいしくなる、簡単なおつまみを材料別にまとめました。たまに更新していきます。

このまとめを見る