出典 www.recipe-blog.jp

ブロッコリーの揚げびたし

材料:2人分
ブロッコリー 2/3株(160g)
a 酢 大さじ4
a しょうゆ 大さじ2
a ごま油 小さじ2
a たかのつめ 2本(小口切り)
油 適量

1ブロッコリーは小房にわけます。ボウルにaをあわせておきます。

2フライパンに油を熱して1のブロッコリーを揚げ焼きします。

3ブロッコリーの緑が鮮やかになったらaのボウルに入れて10分以上おき、味を馴染ませます。

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