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鯵のりゅうきゅう

スーパーで鯵が一匹190円だったので、さばいてりゅうきゅうにしました。
りゅうきゅうは大分料理で、漬けのことです。
醤油、酒、みりんを同量でつけだれを作り、軽く漬け込むだけです。
お好みで割合を変えてもいいかもしれません。

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