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美元が披露した「高嶋家特製カレー」のレシピ【政伸が激怒】

美元が高嶋家特製カレーとしてテレビで披露したカレーがおいしそうだったのでレシピーを探してみました。ルーを使わないオイルフリーカレーなんですね。

更新日: 2012年06月06日

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jamjamjam66さん

出典ameblo.jp

2009年11月26日のブログと、5月に放送された番組、芸能★BANGゴールデンで披露されたカレーが話題に。

作り方

1.肉をハーブソルトで表面をしっかり焼いて、味を凝縮させる。

2.玉ねぎはじっくり炒めてコクを出す
他の野菜も炒める

3.野菜たっぷりブイヨンか、コンソメ、和の出汁を効かせた水を入れる

4.カレー粉で香りを出し、ガラムマサラで辛みをプラス、片栗粉でとろみをつける

【隠し味】
ソース、ローリエ、七味、コショウ、牛乳、めんつゆ、しゅうゆ、しょうが、にんにく

今回の訴訟でも争点になている

高嶋家カレーについて美元側は

テレビで披露した「高嶋カレー」について
「編集の関係でそうなってしまい…。あれは私が工夫して作ったカレーです」

と主張している。しかしブログでは

「うまいっ!家庭料理が一番!!」
包丁もまともに使えなかった私を迎えてくれただんな様o(^▽^)o

と書いているが、法廷で政伸側は、

とコメントしている。

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