出典 pineskitchen.blog55.fc2.com

食べるにぼしで簡単田作り

食べるにぼし  一袋(50g)
白ゴマ     大2
*みりん  大5
*醤油  大1/2
*酢   小1


①耐熱皿にペーパータオルを敷いて煮干しを広げ、そのままレンジで2分チンする。
(香ばしい香りがして、カラッとするまでです。ほんの~りかすかに焼き色が付くくらい)
②フライパンに*印の調味料を入れ、中火でとろみがつくまで煮詰め、サラダ油(分量外)をほんの少したらして混ぜ合わせる。
③②に①と白ゴマを入れ絡める。

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