出典 cookpad.com

レンジで塩きのこ

材料 ( 作りやすい分量 )
えのき 200g
まいたけ 1パック
しめじ 1パック
塩 ティースプーン1杯くらい
1きのこを使いやすい大きさに切る。

2耐熱ボウルに入れ、フタまたはラップをして3〜5分ほどレンジにかける。しめじがクタッとするくらいまで。
3塩をいれ、混ぜる。

冷めたら冷蔵庫にいれて4〜5日保存できます。(でも早めに使ってくださいね〜)
ポテトサラダの具、あんかけの具、サラダのトッピング、パスタなどなど…
塩がきいててきのこのうまみ凝縮されてるので、おいしくできます!

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