スペイン産のスパークリングワイン。瓶内二次発酵方式というたいへん手間のかかる方法で作られます。
同じ製法のシャンパンなら最低でも三千円はするのに対して、カヴァは千円台が主流。
アウトドアやパーティー、家飲みなど気軽に開けられます。
本格的なのにリーズナブル。料理にも合わせやすいです。

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