3.2をジップロックなどで密封して冷蔵庫に寝かせます。

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akkies/20080329/20080329204000.jpg

期間は1~3日ぐらいです。寝かせる期間でどのように変化するのか実験してみるのも楽しい。

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