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試したくなるそうめんつゆアレンジ レシピ

夏になるとそうめんを食べる機会が増えます。でもレパートリーがなくて飽きてきてしまうものです。そこでSabochikuが美味しそうだな~、試してみたいな~と思ったそうめんつゆのアレンジ レシピをまとめてみました。飽きがちなそうめんを楽しんで食べましょい☆

更新日: 2012年09月05日

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この記事は私がまとめました

Sabochikuさん

▼お手軽つゆレシピ

【材料】2人分
●めんつゆ…300ml
●梅…4粒
●大葉の千切り…3枚分

【作り方】
http://www.ibonoito.or.jp/recipe/tsuyu.html

【材料】2人分
●めんつゆ…75ml
●基本のトマトソース…3/4カップ(約150g)

【作り方】
http://www.ibonoito.or.jp/recipe/tsuyu.html

【材料】2人分
●水…300ml
●白ねぎの斜め薄切り…2/3本分
●かレールウ…2個(約40g)
●めんつゆ(ストレートタイプ)…大さじ3
●一味唐辛子(お好みで)

【作り方】
http://www.ibonoito.or.jp/recipe/tsuyu.html

▼さっぱりスッキリ系

【材料】
梅干し 2個
そうめん 150g
めんつゆ(ストレート) 200ml
純正ごま油 小さじ2
【薬味】みょうがの細切り、青じその細切り、おろししょうがなど 各適量

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1771827

【材料】2人分
ポン酢 75cc
水 75cc
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
ラー油 好みで
ごま油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1~2
ネギの小口切り 好みで
煎りゴマ 好みで

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1861086

【材料】1人分
そうめん 1束
麺つゆ(お水で希釈して) 1人分
スイートチリソース 小さじ1〜
アボガド 1/4〜1/2個
トマト 1/2〜1個
大葉 3枚

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1485371

【材料】2人分
そうめん 200g
オクラ 8本
山芋 100g
◇麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4
◇冷水 150cc
長ネギ(小口切り) お好みで
わさび お好みで


【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1204267

▼がっつりスタミナ系

【材料】
★めんつゆ(市販品でも自家製でも) 50~60cc
すりごま 大さじ1
練り胡麻 大さじ1~2
砂糖 小さじ1以上(メモ参照)
すりおろししょうが 3cm
味噌 小さじ1

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1195022

【材料】1人分
☆味噌 小1~1・1/2
☆醤油 小1/2~1
☆顆粒かつおだし 小1/2
☆砂糖 小1/3
豆乳(無調整) 150㏄
お酢 小1弱
鰹節 2つかみ

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1184334

【材料】1人分
そうめん 2束
そうめんつゆ(規定に薄めたもの) 100cc
ニラ 2本
白ごま 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/4

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1490196

【材料】2人分
そうめん 1束
肉(豚でも牛でも) 100グラム
塩コショウ(肉味付け) 少々
たまご 1個
塩・砂糖 ひとつまみ
レタス 適量
エバラ焼肉のたれ(中辛or甘口) 大さじ2
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
水 大さじ6
付け合せ(ねぎ・ゴマ・トマト) 適量

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1494428

▼試したくなるひと手間工夫レシピ

【材料】1人分
そうめん 1把
卵 1個
青ネギ 適量
わさび 適量
そうめんつゆ 適量


【作り方】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660002075/

【材料】2人分
そうめん(乾燥) 150~200グラム
トマト 1個
ツナ缶(80グラム入り) 1缶
青じそ 10枚
ごま油 大さじ1
めんつゆ(ストレート) 50cc

【作り方】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770011063/

【材料】2人分
そうめん 2人分
ごま油 グルッとひとまわし
いりごま たっぷり
ねぎ、大葉、みょうがなどお好きな薬味 好きなだけ
■ 【トマトだれ】
醤油麹なければめんつゆ) 大さじ3
ホールトマト缶 1/2缶
水または豆乳 1/4カップ
にんにくのすりおろし ほんの少し
オリーブオイル 大さじ1

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1879511

【材料】3人分
めんつゆ(3倍濃縮) お玉3杯
水 お玉9杯
ごまだれ お玉3杯
そうめん 3束
ほうれん草 1束(お好きなだけ)
ひき肉 200g(お好きなだけ)
すり胡麻(白) お玉1杯(お好きなだけ)
ラー油 適量(お好きなだけ)

【作り方】
http://cookpad.com/recipe/1897828

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